??
歐洲生活用紙市場經(jīng)過數(shù)十年的發(fā)展歷 程，大多數(shù)國家市場已成熟。每年市場增長率約3%。東歐國家生活用紙市場增幅遠大于歐洲其他國家和地區(qū)。此外，個別生活用紙品類如擦拭紙(擦手紙和廚房紙 巾)增幅明顯。比如，北歐國家和地區(qū)會使用大量的擦拭紙，但在歐洲南部國家，包括意大利、西班牙和拉丁國家，生活習(xí)慣的不同，用量會低于北歐，但由于世界 各地難民的涌入，致使南歐人口數(shù)量增加，因此擦拭紙的用量也在增長。柔軟度好、松厚度佳的衛(wèi)生紙產(chǎn)品更受到歐洲消費者的青睞。
瑞典作為歐洲最富裕的國家之一，消費水平也居世界前列。了解當?shù)厥袌龅奶攸c，可以折射出中西方在生活用紙消費和使用習(xí)慣方面存在巨大差異的根本原 因，為我們預(yù)測本國市場的未來發(fā)展方向提供參考依據(jù)。生活用紙委員會曹寶萍副秘書長和周楊高工參加“2016維美德生活用紙技術(shù)節(jié)”期間，與維美德集團全 球總裁Pasi Laine先生、維美德生活用紙機全球總裁畢安德先生、維美德生活用紙機業(yè)務(wù)部副總裁Ingmar Andersson先生、維美德中國公司副總經(jīng)理Svenerik Olsson先生等展開相關(guān)交流，并對當?shù)氐拇笮统?、便利店、藥妝店等場所進行了市場調(diào)研。
1、衛(wèi)生紙和擦拭紙為兩大主要品類
歐洲生活用紙產(chǎn)品主要包括四大品類：廁用衛(wèi)生紙、擦拭紙(擦手紙和廚房紙巾)、餐巾紙和面巾紙。衛(wèi)生紙和擦拭紙是主導(dǎo)品類。與中國市場不同，歐洲餐 巾紙居家用量相對較低，主要用于居家外用市場，如餐館和快餐店等。面巾紙用量占比更低，主要用于女士化妝清潔肌膚，多數(shù)在藥店銷售。
瑞典超市銷售的生活用紙產(chǎn)品主要包括衛(wèi)生紙和廚房紙巾兩大類。產(chǎn)品以瑞典SCA和芬蘭Metsä兩家公司的生產(chǎn)商品牌，以及零售業(yè)巨頭Coop連鎖超市的零售商品牌為主。
瑞典超市銷售的衛(wèi)生紙和廚房紙巾產(chǎn)品
2、擦拭紙使用范圍遠超紙巾紙
紙巾紙類，包括手帕紙、面巾紙、餐巾紙在超市或便利店中屬于小品類產(chǎn)品。其中，居家用餐巾紙以彩色印花為主，通常陳列在蠟燭的貨架附近，作為節(jié)慶、 聚會用品類銷售。而在餐飲場所使用的居家外用餐巾紙，以白色為主，也有黑色或深藍色，及單色印花的產(chǎn)品，較大的尺寸為50mm×50mm，類似于布質(zhì)餐巾 的規(guī)格。 手帕紙、面巾紙在超市中很難找到，它們通常在藥店內(nèi)作為化妝品的附屬用品銷售。賓館的洗手間內(nèi)也會配置盒裝面巾紙。由于公共場所衛(wèi)生間都免費配置衛(wèi)生紙和 擦手紙，所以當?shù)叵M者無需像中國消費者那樣攜帶手帕紙?zhí)娲嚓P(guān)使用功能，這也是發(fā)達市場手帕紙消費量很小的主要原因。
擦拭紙，包括廚房紙巾和擦手紙的使用范圍則非常廣泛，同時兼具多種用途。這主要有幾個推動因素。
其一，擦手紙在公共場所衛(wèi)生間普遍配置。
其二，擦手紙不僅用于洗手間，其抹布功能使之在餐飲場所中的用量也很大，比如用于在餐館操作間，或在超市中的散裝快餐類等食品旁邊也會放置大卷擦手紙，便于消費者在盛取完帶有湯汁的食品后，擦拭手上的油漬。
其三，西方低溫少油的烹飪方式也更適合使用廚房紙巾為食物吸油。此外，瑞典家庭還習(xí)慣將廚房紙巾用在餐桌上，用廚房紙巾來擦拭餐盤中的食物殘渣和桌 面上的食物垃圾，承擔抹布擦拭的功能。使用后的廚房紙巾，會與餐桌垃圾一起被投入到堆肥桶中。堆肥桶中混有餐后食物垃圾和廚余垃圾，堆肥后會產(chǎn)生生物甲 烷，會被利用作為瑞典城市公交車的動力能源。
其四，在家中，廚房紙巾還兼具餐巾紙的功能。由于漂亮的印花餐巾紙價格較貴，所以人們通常在節(jié)慶、聚會時才會購買這類產(chǎn)品，平時常用廚房紙巾或布質(zhì)餐巾代替餐巾紙。這與中國家庭習(xí)慣于使用面巾紙代替餐巾紙的情況完全不同。
瑞典超市食品區(qū)使用的擦手紙
瑞典超市銷售和公共場合使用的餐巾紙和面巾紙產(chǎn)品
3、注重產(chǎn)品功能性，回收纖維應(yīng)用普遍
在瑞典，生活用紙采用回收纖維為原料非常普遍，近50%的產(chǎn)品使用回收纖維，尤其是廁用衛(wèi)生紙。歐洲允許生活用紙采用回收纖維，由于生活用紙生產(chǎn)過程中，烘缸氣罩中的溫度高達幾百℃，不會有細菌存活，因此沒有衛(wèi)生標準或產(chǎn)品標準。
使用回收纖維在超市銷售的居家用衛(wèi)生紙、廚房紙巾產(chǎn)品中較為常見，尤其在公共場合的居家外用衛(wèi)生紙、擦手紙產(chǎn)品更為普遍。而且，產(chǎn)品更注重其使用功能，比如與國內(nèi)產(chǎn)品相比，當?shù)氐男l(wèi)生紙通常具有更低的濕強度和柔軟度，擦手紙則具有更高的吸水性。
瑞典超市銷售和公共場合使用的各類添加回收纖維的產(chǎn)品
通過本次調(diào)研，我們認為，由于中西方的文化和消費習(xí)慣有很大不同，中國市場不會完全復(fù)制歐洲等發(fā)達市場的發(fā)展軌跡。
目前，歐洲擦拭紙(廚房紙巾和擦手紙)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比例約占30%，而我國這一數(shù)字只有不足5%。雖然隨著我國城市化進程的發(fā)展和生活水平的提高，國 內(nèi)公共場合免費配置衛(wèi)生紙、擦手紙的情況將進一步普及，有助于提高擦手紙的消費比例。但由于中國烹飪方式和節(jié)儉的消費觀念，讓消費者完全放棄使用布質(zhì)抹 布，替換為擦拭紙，達到或接近歐洲擦拭紙的消費水平，短期內(nèi)很難實現(xiàn)。
此外，發(fā)達市場對產(chǎn)品功能性的重視以及對回收纖維的廣泛使用方面，也非常值得我們借鑒。
