袁恒通 72道工序造就一張?zhí)尼?/h1>

?? 發(fā)布日期：2016-06-28??來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng)??作者：紙引未來(lái)??瀏覽次數(shù)：423

核心提示：

　　袁恒通，寧波奉化人，現(xiàn)為寧波市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)棠岙紙制作技藝項(xiàng)目的傳承人。1997年，棠岙紙分別走進(jìn)國(guó)家圖書(shū)館、江蘇省圖書(shū)館、上海市圖書(shū)館、浙江省圖書(shū)館、北京大學(xué)圖書(shū)館、南京大學(xué)圖書(shū)館、武漢大學(xué)圖書(shū)館、福建師范大學(xué)圖書(shū)館、中山大學(xué)圖書(shū)館、廣西大學(xué)圖書(shū)館等。2015年，棠岙紙制作技藝列入寧波市第四批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

　　袁恒通在自己的古法造紙作坊聞聞摸摸看看，這是老人每日必不可少的功課。那天，棠岙古法造紙技藝中心迎來(lái)了聯(lián)合國(guó)教科文組織“紙張保護(hù)：東亞紙張保護(hù)方法與紙張制造傳統(tǒng)”項(xiàng)目成果發(fā)布會(huì)的專(zhuān)家學(xué)者，他們慕名前來(lái)參觀(guān)。當(dāng)專(zhuān)家們看到袁恒通在漿水中一撩、一提、一掀，一張紙便神奇地出現(xiàn)時(shí)，不禁為保存完好的中國(guó)原生態(tài)手工造紙作坊和手工技藝嘖嘖稱(chēng)贊，棠云有幸成了東亞五國(guó)傳統(tǒng)造紙工藝和造紙材料保存相對(duì)完整地區(qū)的項(xiàng)目點(diǎn)。

　　與紙結(jié)緣

　　1936年10月，袁恒通出生在棠云溪下村，幼年時(shí)目睹村里手工造紙的繁榮景象，那時(shí)恰是奉化手工造紙業(yè)的鼎盛期，每天從棠岙運(yùn)送竹紙的車(chē)子在路上排成長(zhǎng)隊(duì)，從蕭王廟埠頭下船經(jīng)寧波銷(xiāo)往全國(guó)各地。僅棠岙下轄的東江、西江、溪下三個(gè)村就有槽桶300余槽，從業(yè)人員達(dá)千余人。

　　每當(dāng)造紙師傅拿到賣(mài)紙款后，第一件事就是殺雞買(mǎi)魚(yú)買(mǎi)肉，備齊祭祀禮品，到龍溪廟里祭拜，表達(dá)對(duì)祖宗的感恩和崇拜。再把祭拜過(guò)的雞、豬肉、魚(yú)等祭品辦成一桌酒席，請(qǐng)族長(zhǎng)、房長(zhǎng)及在造紙中出過(guò)力幫過(guò)忙的人喝酒吃飯。這一切令袁恒通印象深刻，也無(wú)比羨慕，希望有朝一日也能成為一個(gè)造紙師傅。

　　袁恒通自幼家境貧困，讀了兩年書(shū)后輟學(xué)，父親叫他幫襯家庭做事賺錢(qián)。17歲，父親叫他可以獨(dú)立找活去做了。這時(shí)候，扎根在袁恒通心里的愿望蓬蓬勃勃地冒了出來(lái)，于是拜江五根為師學(xué)習(xí)古法手工造紙。在一年學(xué)徒的日子里，袁恒通起早摸黑，不辭辛苦，勤學(xué)每一道工序。特別對(duì)腌料、清洗、燒煮、搗料、打漿、抄紙、曬紙更加上心，一年后滿(mǎn)師，袁恒通到生產(chǎn)隊(duì)的造紙作坊工作。由于技藝過(guò)硬，1956年，21歲的他成了一名縣造紙廠(chǎng)工人，吃上了“皇糧”。沒(méi)想到8年后被精簡(jiǎn)，又回到生產(chǎn)隊(duì)造紙。

　　以紙為伴

　　改革開(kāi)放的春風(fēng)吹進(jìn)村里，1983年，袁恒通開(kāi)始自己辦作坊造紙，那時(shí)每年能銷(xiāo)售40萬(wàn)張防風(fēng)紙，日子還過(guò)得去。至十九世紀(jì)八十年代末、九十年代初，隨著機(jī)制紙業(yè)的興起，手工竹紙迅速受到市場(chǎng)擠壓，作坊經(jīng)營(yíng)難以為繼，紛紛歇業(yè)轉(zhuǎn)行。最后，村里只剩下了袁恒通一個(gè)作坊。

　　村里許多人都勸袁恒通轉(zhuǎn)行算了，袁恒通就是不肯丟掉造紙這門(mén)技藝，“這造紙真的很辛苦，造紙、打鐵、磨豆腐的的確確是最辛苦的工作，但是我從心里喜歡?！?/P>

　　的確，從一棵竹子到一張?zhí)尼垼枰?jīng)歷72道工序：砍料、陰料、剖料、腌料、洗料、煮料、搗料、漂漿、打漿、抄紙……這個(gè)過(guò)程一般需要4個(gè)月時(shí)間。為了造紙，他每天清晨5點(diǎn)半開(kāi)始工作，一直到晚上6點(diǎn)，有時(shí)還要晚。在冬季抄紙，不能戴手套，與水接觸12小時(shí)準(zhǔn)定生凍瘡。而在夏季烘紙，烘房不能開(kāi)門(mén)，恒溫40度，藿香正氣水得時(shí)刻備著以防中暑。

　　在這樣的情形下，袁恒通依然苦苦堅(jiān)守著這一老行當(dāng)，把造紙當(dāng)成一生的事業(yè)來(lái)做，沒(méi)有辜負(fù)當(dāng)初父親給他的起名用意“凡事有恒心而后通達(dá)”。直到1997年4月的某一天，袁恒通的家門(mén)被寧波天一閣博物館副研究員李大東敲開(kāi)了，當(dāng)時(shí)的寧波天一閣圖書(shū)館為修補(bǔ)破損的古籍藏書(shū)，需要一批與明代古籍紙相同的竹紙。經(jīng)多方打聽(tīng)得知棠岙還留著一家古法手工造紙作坊，便邀請(qǐng)?jiān)阃ㄔ囍菩迯?fù)古籍用紙。雖然在袁恒通手上，造過(guò)繡紙、宣紙、壽紙、印刷紙、窗戶(hù)紙、烏金紙等各類(lèi)紙品，但卻從未涉足過(guò)修復(fù)古籍用紙，與其他紙相比，修復(fù)古籍用紙的厚薄、顏色、配方和纖維構(gòu)成等方面要求更高更嚴(yán)格。憑著多年的造紙經(jīng)驗(yàn)，袁恒通決計(jì)啃下這塊硬骨頭。已經(jīng)64歲的他為此去天一閣翻閱古籍，增加對(duì)修復(fù)古籍用紙的感性認(rèn)識(shí)，沒(méi)讀過(guò)多少書(shū)的袁恒通知道古籍的金貴，這是數(shù)千年華夏文明的見(jiàn)證?；氐郊液?，調(diào)配原料，改配方，一次又一次，經(jīng)過(guò)上百次的試驗(yàn)，第一批樣紙生產(chǎn)出來(lái)后，被送到南京博物館化驗(yàn)，結(jié)果證明這種竹紙與古籍紙最接近，具有苦澀味道，能防蟲(chóng)，是修復(fù)古籍最理想的紙張。為此，天一閣圖書(shū)館一次性訂購(gòu)這種竹紙4萬(wàn)張。之后，中山大學(xué)、武漢大學(xué)、北京大學(xué)圖書(shū)館、福建師范大學(xué)、天津圖書(shū)館、桂林圖書(shū)館、國(guó)家圖書(shū)館等國(guó)內(nèi)一批古籍修補(bǔ)機(jī)構(gòu)紛至沓來(lái)，并認(rèn)定袁恒通的作坊為竹紙專(zhuān)供廠(chǎng)家。

　　上海圖書(shū)館古籍修復(fù)專(zhuān)家潘美娣兩次到棠云考察，認(rèn)為這里的紙適合古籍修復(fù)。美國(guó)普利斯頓大學(xué)東亞圖書(shū)館館刊主編羅南熙參觀(guān)后，感慨道：“這里的工藝非常傳統(tǒng)，用植物原料生產(chǎn)，這么古樸的方式很難見(jiàn)到了，我看完簡(jiǎn)直不想走了?！蹦暇┎┪镌焊痹洪L(zhǎng)、全國(guó)紙質(zhì)類(lèi)文物保護(hù)專(zhuān)家奚三彩專(zhuān)程來(lái)到棠云，翻著袁恒通的古紙高興地說(shuō)：“我走了好些地方，還是這里的工藝古樸完整，造出的紙最好!”

　　未來(lái)之路

　　袁恒通的老伴今年75歲，嫁到棠云已經(jīng)59年了，造紙也同樣融進(jìn)了她的生命里，在造紙的方方面面都能搭上一把手。他們的三個(gè)兒子兩個(gè)女兒從小就知道幫著父母干活，耳濡目染造紙技藝，每個(gè)兒女都有一把“刷子”。

　　袁恒通老了，干不動(dòng)氣力活了。兒女們看到父親為了造紙佝僂著背的樣子，心疼得放下自己的工作來(lái)幫他。現(xiàn)在，一個(gè)大女兒幫著烘紙，小女婿做著最難的一道抄紙活，有需要時(shí)，其他兒女一起幫忙造紙。

　　走進(jìn)袁恒通和作坊連在一起的家，搗漿的石臼里斜躺著碗口粗的木槌，一眼望去，濾池、搗漿桶、抄紙槽各就各位，一張張手工紙就是從這里制造出來(lái)。袁恒通的小女婿江仁堯在抄紙槽，一天要工作12小時(shí)，最多能抄1000張紙。

　　袁恒通以紙為驕傲，“我的紙好，最薄的100張才8兩，最厚的100張2.5斤，能保存1000年?！睆?7歲至今，袁恒通從未有過(guò)離開(kāi)造紙的念頭。如今，他的紙走進(jìn)國(guó)家圖書(shū)館，成為歷史與當(dāng)下發(fā)生關(guān)系的紐帶，這是他的榮耀，也是整個(gè)寧波的榮耀。

　　棠岙紙制作工藝

　　奉化多竹，竹紙生產(chǎn)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。元代奉化詩(shī)人戴表元的《剡溪集》有數(shù)處提到關(guān)于奉化造紙的史實(shí)。據(jù)明嘉靖《奉化縣圖志·土產(chǎn)》記載，在明嘉靖時(shí)奉化造紙已形成相當(dāng)規(guī)模，紙成了主要土特產(chǎn)。又據(jù)《棠溪江氏宗譜》記載，棠岙在明正德九年(1514年)就從江西引進(jìn)竹紙生產(chǎn)技術(shù)。此后，盛產(chǎn)毛竹的山區(qū)制紙之風(fēng)漸盛。1930年奉化有造紙戶(hù)180戶(hù)，從業(yè)1406人，紙槽265只。1951年，棠岙竹紙坊還為《浙江日?qǐng)?bào)》、《寧波大眾》等新聞單位曬過(guò)大量新聞紙。

　　棠岙竹紙選料講究，做工精細(xì)，所產(chǎn)紙張細(xì)膩柔韌，久存不蛀，是翰墨丹青以及記載文史資料的上乘載體。因而，自宋、元以來(lái)，在過(guò)去相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間里棠岙成了浙東乃至全國(guó)有名的竹紙生產(chǎn)基地。

　　棠岙竹紙以當(dāng)年生的嫩竹為主料，工藝流程大致如下：1、砍料。選取當(dāng)年生嫩竹，一般在小滿(mǎn)到芒種之間砍伐。2、陰料?？诚碌哪壑窦性谳^為平坦處成堆，并做好防曬工作。3、剖料。把竹梢太嫩不能用來(lái)造紙的部分去除，裁成一樣長(zhǎng)度并去節(jié)去青，隨后剖成竹片，使石灰乳液能更好地滲透入竹片內(nèi)部。4、腌料。將剖成片狀的竹片投入生石灰池內(nèi)浸漚三個(gè)月，使其析出竹液并軟化。5、洗料。將浸漚后的竹片取出，用清水反復(fù)漂洗，去除殘留的石灰汁和雜質(zhì)。6、煮料。把漂洗干凈的竹片放入大鍋內(nèi)蒸煮三晝夜，然后蓋上蓋子，再用文火燒煮五晝夜，使竹料充分軟化。7、搗料。待竹料半冷后，放在石臼中搗成泥狀。8、漂漿。把搗成泥狀的竹料裝進(jìn)口袋內(nèi)，反復(fù)漂洗成紙漿。9、打漿。把紙漿倒入溶有梧桐樹(shù)和彌猴桃枝等膠凝物的水槽中，用木棍攪拌均勻。10、抄紙。用特制的滲水簾架將紙漿抄起，抄時(shí)須均勻，不能厚此薄彼。瀝干水分后倒扣在案幾上，待積到一定高度，再用外力將水分?jǐn)D干。11、干紙。將已榨干水份的紙逐張揭開(kāi)，并貼在烘房焙墻上。12、整紙。把已烘干的紙張揭下，剔除破損，修剪邊緣后，計(jì)數(shù)打捆。

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