“‘裸購’的歷史實(shí)際上與人類的歷史一樣悠久。”德國柏林社會文化學(xué)者法比昂·伍斯特對記者說,古時人們進(jìn)行商品交換或買賣時,也不帶任何包裝。不過,隨著消費(fèi)的不斷發(fā)展,尤其是工業(yè)革命以來,包裝越來越豪華。近年來,德國人開始反思這種“過度包裝”現(xiàn)象,在各個城市興起一場“裸購”運(yùn)動。要見識德國人如何“裸購”,可以走進(jìn)德國第一家無包裝超市“原產(chǎn)無包裝”。該超市位于柏林弗里德里希斯海因-克羅伊茨貝格區(qū)。其老板是兩名大學(xué)輟學(xué)的創(chuàng)業(yè)者薩拉和米雷娜。利用網(wǎng)絡(luò)眾籌,她們獲得了近12萬歐元的款項(xiàng)。
“德國是環(huán)保大國,首創(chuàng)飲料包裝回收制度。但是,德國人每年產(chǎn)生的包裝垃圾仍高達(dá)1600萬噸。”薩拉說,她們希望“裸購”超市可以開創(chuàng)清潔購物革命的先河。這家超市出售的400多種產(chǎn)品確實(shí)都采取散裝或可反復(fù)使用的包裝方式。而且,這里售賣的商品全部來自當(dāng)?shù)毓┴浬?。這樣可以減少運(yùn)輸?shù)某杀竞瓦\(yùn)輸過程中產(chǎn)生的污染。糧食、糕點(diǎn)等商品隨后被整批放入大型容器中出售。這種容器開口在下,帶有一個控制桿,消費(fèi)者可以決定自己需要多少量(如圖)。水果等商品則堆放在柜臺中。
來這里購物,顧客要自備各種容器。記者看到,有的顧客正用布袋裝蔬果、干貨,有的顧客則用飯盒裝香腸、奶酪,還有的用玻璃瓶裝大米、面粉等干糧。這里出售的液體產(chǎn)品都裝在柱狀管里,顧客可開啟閥門將液體產(chǎn)品盛入自帶的瓶子。而牙膏也不是膏狀的,而是固體片狀,好像糖衣藥片,含在口中溶化成膏狀。如果消費(fèi)者忘記帶自家容器,也可從超市借用可重復(fù)使用的容器或回收用紙做的袋子。
如今,德國各地已經(jīng)出現(xiàn)數(shù)十家“裸購”商店;比如波恩的有一家名為“戴耐特”的食品店,出售散裝食品;德累斯頓的“羅斯”, 基爾的“無包裝”等商店也都秉承不用一次性包裝出售產(chǎn)品的原則;而慕尼黑的“無塑料區(qū)域”商店也不用塑料包裝出售食品等。許多德國人每天帶飯盒去上班。在外吃快餐,或購買食品,都用自己的飯盒來裝。他們隨身還帶有一個布袋,來裝各種物品。
德國環(huán)保組織也開設(shè)無包裝生活培訓(xùn)班,并在社交媒體發(fā)起“我不要包裝”的運(yùn)動,倡導(dǎo)人們選擇散裝產(chǎn)品,把每人每天的生活包裝垃圾限制在一個1.5升的瓶子內(nèi)。甚至,在德國消失已10多年的街角無包裝雜貨店也回來了。