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紙引未來訊，辣條是很多人的童年回憶，但大多數(shù)人對它的印象仍停留下“三無食品”上。衛(wèi)龍作為辣條界的勞斯萊斯用事實證明，辣條也可以高大上。衛(wèi)龍這幾年從加工、包裝、營銷等方面對產(chǎn)品進行轉(zhuǎn)型升級，所有辣條都是從安全、衛(wèi)生、自動化生產(chǎn)車間里“誕生”，并擁有高端簡約風的包裝。在營銷方面深入互聯(lián)網(wǎng)，將年輕化戰(zhàn)略發(fā)揮的淋漓盡致。而衛(wèi)龍的成功經(jīng)驗對于其它休閑食品生產(chǎn)企業(yè)在競爭激烈的市場中如何取得飛躍發(fā)展，有著重要的借鑒意義。
在人們津津有味的吃著辣條時，伴隨而來的就是生產(chǎn)衛(wèi)生、安全問題，但對于現(xiàn)如今的衛(wèi)龍來說，這些顧慮完全不是問題。目前，衛(wèi)龍的生產(chǎn)加工車間全部采用的是先進優(yōu)質(zhì)設備，實施嚴格規(guī)范的生產(chǎn)流程，每位工作人員都要消毒、統(tǒng)一服裝。
衛(wèi)龍曾請紅遍網(wǎng)絡的張全蛋對生產(chǎn)加工車間進行淘寶直播——《辣條是如何煉成的》，這一直播視頻實力證明了衛(wèi)龍生產(chǎn)車間和食品的高安全性。而且，衛(wèi)龍不僅有現(xiàn)代化的生產(chǎn)工廠，還有藥品室和實驗室。可想而知，衛(wèi)龍十分重視食品安全。食品的安全性對于休閑食品生產(chǎn)企業(yè)來說相當重要，因此在食品生產(chǎn)加工過程中的優(yōu)質(zhì)設備及安全規(guī)范必不可少，在保障消費者食用安全的同時，也能夠提高品牌滿意度。
在高安全性的保障基礎(chǔ)上，衛(wèi)龍包裝開始摒棄以往的“屌絲”形象，一躍變?yōu)?ldquo;白富美”。近幾年，衛(wèi)龍將健康、快樂作為企業(yè)核心價值，深入布局年輕消費群體。包裝方面，衛(wèi)龍在模仿蘋果的包裝風格后，成功吸引大眾目光，簡約時尚的冷色調(diào)包裝給人一種干凈衛(wèi)生的感覺。隨后，衛(wèi)龍又推出一系列的暴走漫畫版表情包包裝，還將包裝與網(wǎng)絡有趣流行語結(jié)合，完美詮釋辣條趣味屬性，實力圈粉無數(shù)。衛(wèi)龍多樣化的不只是包裝，還有它的產(chǎn)品類別，衛(wèi)龍目前擁有56種產(chǎn)品，推出了無香味、香辣味等多種口味，滿足不同消費者需求。其它休閑食品生產(chǎn)也應像衛(wèi)龍一樣從企業(yè)定位出發(fā)，堅持研發(fā)精神、迎合市場多樣化需求，對包裝、品質(zhì)進行創(chuàng)新升級。
在營銷方面，衛(wèi)龍也有獨特的一套方法。衛(wèi)龍的核心價值之一就是快樂，為此，衛(wèi)龍將逗逼與趣味性進行到底。衛(wèi)龍主要利用新媒體將自己打造成“網(wǎng)紅品牌”，像是模仿蘋果風格，將表情包、段子等搬上包裝和廣告，與網(wǎng)紅合作直播等等。而且，衛(wèi)龍的線上淘寶店也是使出渾身解數(shù)，將創(chuàng)新、惡搞進行到底，十分符合當代年輕人路線。更有甚之處在于衛(wèi)龍還以電商平臺來拓寬銷售渠道，今年與天貓合作推出首屆“辣條節(jié)”，以節(jié)日優(yōu)惠引爆辣條盛會。由此看來，衛(wèi)龍的獨特網(wǎng)絡營銷攻占了不少消費者的“辣條心”。在互聯(lián)網(wǎng)盛行的時代背景下，以網(wǎng)絡來打響品牌、以電商平臺來拓寬銷售渠道是休閑食品行業(yè)的主流趨勢，而休閑食品生產(chǎn)企業(yè)也應看到這一巨大商機，跟隨行業(yè)趨勢順勢而上。
從辣條界扛把子的衛(wèi)龍成功發(fā)展的經(jīng)驗中，我們可以得出三方面值得借鑒的地方。一是重視新產(chǎn)品研發(fā)和科技創(chuàng)新，休閑食品生產(chǎn)企業(yè)與機械設備制造企業(yè)都應在此方面下功夫，堅持創(chuàng)新精神。二是加強品牌影響力的打造，比如衛(wèi)龍使用互聯(lián)網(wǎng)將有趣、健康的品牌理念灌輸給消費者，收獲了一大批粉絲。三是以電商平臺拓寬銷售渠道，線上購物為王的時代就少不了與電商平臺進行合作，休閑食品生產(chǎn)企業(yè)也應如此，在強強聯(lián)合下實現(xiàn)快速發(fā)展。
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