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農(nóng)戶土貨擺上了生鮮超市的平臺(tái)
周爸爸寧海高山放養(yǎng)土雞、陳細(xì)女家里的橙子……春節(jié)即將來臨，一些農(nóng)戶家里的農(nóng)產(chǎn)品直接擺上了生鮮電商平臺(tái)。記者聯(lián)系到周爸爸寧海高山放養(yǎng)土雞的聯(lián)系人小周，他告訴記者，他的父親周瑞湖是寧?？h桑洲鎮(zhèn)下洋周村人，在田間地頭勞作了三十余年，算是一位資深的技術(shù)型農(nóng)民。當(dāng)時(shí)，小周去部隊(duì)服役，周爸爸為了讓兒子探親時(shí)能吃到放養(yǎng)土雞，就開始在桑洲上洋山上搭窩放養(yǎng)土雞，并在山上種植起了番薯、土豆等雜糧和蔬菜，然后拿這些喂養(yǎng)土雞。
到了年底，小周回家探親，周爸爸喂養(yǎng)的土雞口味很正，就是小時(shí)候奶奶家里放養(yǎng)雞的味道，于是周爸爸決定每年養(yǎng)上幾十只。周爸爸住在桑洲，一年四季可以種雜糧和蔬菜，把吃不掉的農(nóng)作物拿出來喂雞，再加樹林里本來就有蟲子和野果，采用這樣傳統(tǒng)的山里的養(yǎng)雞方法，放養(yǎng)雞吃得雜，運(yùn)動(dòng)多，長得又慢，因此肉質(zhì)結(jié)實(shí)而鮮美。因?yàn)閳?jiān)持土法放養(yǎng)，周爸爸家里的土雞每年都收到親友們的好評(píng)，后來養(yǎng)殖規(guī)模逐步增大，并最終走上網(wǎng)上銷售的道路。
網(wǎng)售的農(nóng)產(chǎn)品越來越時(shí)髦
登入電商平臺(tái)的農(nóng)產(chǎn)品年貨越來越多，而且不少農(nóng)產(chǎn)品的包裝也讓人眼球一亮。記者發(fā)現(xiàn)，與以前的尼龍袋和蛇皮袋子相比，如今的農(nóng)產(chǎn)品看起來越來越時(shí)髦。
將不同顏色的年糕包裝在一起，顯得色彩豐富。裝米的蛇皮袋變成了小小的麻布米袋子。咸菜、干果裝進(jìn)印有文化圖案的瓶子，蓋上油紙，用繩子綁定后顯得“文藝范”十足。
“經(jīng)過‘巧手’包裝的農(nóng)產(chǎn)品，使其有“文藝范”，散發(fā)文化內(nèi)涵與藝術(shù)美感，通過文化與創(chuàng)意手段提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，為農(nóng)產(chǎn)品賦予活力與新生命?！彼闻渴欠罨湮鞔遛r(nóng)村淘寶的負(fù)責(zé)人。為了增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的美譽(yù)度和影響力，她和一群志同道合的農(nóng)戶設(shè)計(jì)了芋艿頭、炒米粉、芝麻等農(nóng)產(chǎn)品的包裝。
網(wǎng)售農(nóng)產(chǎn)品衛(wèi)生安全有保障
不過，市民對(duì)于網(wǎng)售的年貨更關(guān)心的是衛(wèi)生。
對(duì)于生鮮電商平臺(tái)售賣農(nóng)戶自產(chǎn)自銷的農(nóng)作物，品質(zhì)如何保證呢？記者采訪了M6生鮮電商企劃總監(jiān)徐樂益，他坦言，對(duì)于農(nóng)戶小規(guī)模種養(yǎng)的農(nóng)產(chǎn)品，市民非常喜歡，但是由于信息不對(duì)稱，往往農(nóng)產(chǎn)品養(yǎng)在深閨人不知，而且運(yùn)輸保鮮難度又大，因此容易滯銷，而消費(fèi)者想買到正宗的土貨，由于缺少渠道，也難得買到。經(jīng)過市場調(diào)查后，M6生鮮電商依托成熟的物流、冷鏈，逐步開始把優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品擺上生鮮電商平臺(tái)。
對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)把關(guān)，徐樂益告訴記者，公司對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)把關(guān)很牢，公司會(huì)派出專業(yè)買手去農(nóng)戶家實(shí)地考察，并跟蹤整個(gè)生產(chǎn)周期；同時(shí)要求農(nóng)戶提供必要的檢驗(yàn)防疫證明，并委托鎮(zhèn)、村里出具自產(chǎn)自銷證明；要求農(nóng)戶自己給自己代言，把自己的真實(shí)身份、頭像都在電商平臺(tái)亮相，讓農(nóng)戶自己為自己的農(nóng)產(chǎn)品背書。徐樂益認(rèn)為，村里出具自產(chǎn)自銷證明，平臺(tái)上亮出真實(shí)身份，這些都起到了對(duì)農(nóng)戶的監(jiān)督作用，督促農(nóng)戶確保農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，否則就會(huì)損害自家產(chǎn)品的形象。從目前來看，平臺(tái)上的農(nóng)產(chǎn)品在逐步增加，有的已經(jīng)售賣了兩三年，已經(jīng)小有名氣。
