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包裝蜂蜜甜中有擔(dān)憂 行業(yè)有待規(guī)范化

放大字體??縮小字體 發(fā)布日期:2015-11-06??來源:互聯(lián)網(wǎng)??作者:紙引未來??瀏覽次數(shù):576
核心提示:
 導(dǎo)讀:據(jù)了解,由于蜂蜜生產(chǎn)、銷售的特殊性,蜂蜜的包裝一直以來都比較混亂,蜂蜜散裝的問題非常的突出。然而,隨著市場的發(fā)展,蜂蜜生產(chǎn)逐漸規(guī)范化、工廠化、機(jī)械化,蜂蜜包裝也趨于統(tǒng)一。
  
  蜂蜜是一種古老的天然食物,在食品包裝并不發(fā)達(dá)的古代,蜂蜜或被放在壇子中存儲,或被放在動物皮囊中保存。隨著食品工業(yè)的發(fā)展,科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,新材料的研發(fā),食品包裝有了翻天覆地的變化。尤其是包裝材料對整個包裝行業(yè)的影響。
  
  據(jù)了解,由于蜂蜜生產(chǎn)、銷售的特殊性,蜂蜜的包裝一直以來都比較混亂,蜂蜜散裝的問題非常的突出。然而,隨著市場的發(fā)展,蜂蜜生產(chǎn)逐漸規(guī)范化、工廠化、機(jī)械化,蜂蜜包裝也趨于統(tǒng)一。
  
  過去蜂蜜以散裝或者是玻璃蜂蜜瓶包裝為主,這個在個體經(jīng)營蜂蜜制作作坊中較普遍。玻璃蜂蜜瓶是傳統(tǒng)的蜂蜜包裝形式,加上近年來塑化劑等因素人們對于塑料瓶包裝的信任不高。玻璃蜂蜜瓶在這一領(lǐng)域更受歡迎。
  
  不過,現(xiàn)在,塑料PET蜂蜜瓶在市場上開始使用越來越廣泛。PET蜂蜜瓶配以尖嘴蓋,有利于蜂蜜的擠出以及使用量的控制。消費(fèi)者在超市里買到的蜂蜜制品基本以這個類型的包裝為主。這類蜂蜜瓶包裝成本較大,適合規(guī)?;纳a(chǎn)銷售,同時也便于運(yùn)輸?shù)?。因此,在市場上這種類型的蜂蜜瓶逐漸占據(jù)了主要位置。不過,對于大部分從事PET蜂蜜瓶生產(chǎn)的廠家來說,在產(chǎn)品的設(shè)計開發(fā)上還是顯得很不足,需要不斷的改進(jìn)。
  
  我國蜂蜜包裝目前存在兩方面不足。一方面是包裝設(shè)計上,現(xiàn)在不管是何種材質(zhì)的蜂蜜瓶,在用戶體驗(yàn)方面都存在著很大的不足。雖然市面上已經(jīng)出現(xiàn)了尖嘴式包裝的蜂蜜,但敞口式的依舊占主要。我們在取蜂蜜食用時,難免會漏出來,而蜂蜜又是一種黏黏、甜甜的食物,容易給消費(fèi)者帶來不好的體驗(yàn)和污染蜂蜜。另一方面是包裝標(biāo)準(zhǔn)上,對于蜂蜜瓶包裝目前市場上沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。蜂蜜到底該怎么包裝才標(biāo)準(zhǔn),商家也是各管各的,這急需有關(guān)部門改進(jìn),蜂蜜瓶包裝廠家也需要加強(qiáng)自我約束。
  
  食品包裝的學(xué)問很多,蜂蜜包裝需要與時俱進(jìn),順應(yīng)消費(fèi)者的變化。但與此同時,包裝材料、包裝機(jī)械、包裝設(shè)計等等都要跟得上才行,不然蜂蜜廠家也是心有余而力不足。未來隨著影響蜂蜜包裝的客觀因素有所改變,蜂蜜包裝的更新?lián)Q代亦將開始。
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