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實現(xiàn)食品安全全程追溯，是社會各界一直呼吁和關(guān)注的問題。確保食品安全的一個重要環(huán)節(jié)就在于食品包裝上，包裝在食品的運輸、貯存和銷售的過程中發(fā)揮了重大作用，包裝機械又為產(chǎn)品包裝的多樣化提供了更多的可能性。在食品行業(yè)，真空包裝應(yīng)用十分普遍，經(jīng)過真空包裝的食品保鮮期長，有利于防止食品變質(zhì)，大大延長了食品的保質(zhì)期，因而受到食品行業(yè)和消費者的青睞。
在食品行業(yè)，真空包裝應(yīng)用非常普遍，各種熟制品如雞腿、火腿、香腸等；腌制品如各種醬菜以及豆制品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝。經(jīng)過真空包裝的食品保鮮期長，大大延長食品的保質(zhì)期。中國的真空包裝技術(shù)是在上世紀(jì)80年代初期發(fā)展起來的，而真空充氣包裝技術(shù)在上世紀(jì)90年代初期開始少量使用，隨著小包裝的推廣及超市的發(fā)展，其適用范圍越來越廣泛，有些將逐步替代硬包裝，前景非常看好。
采用高密封度的真空室，堅固耐用，整體機架采用了材料制作而成，永久不會生銹，并采用了機電一體化，操作簡單，一躍成為包裝機械產(chǎn)品中的領(lǐng)頭兵。有了真空包裝機可以讓人們購買到更加安全、更加可靠的產(chǎn)品，也讓生產(chǎn)企業(yè)節(jié)省了大量的包裝材料和勞動力。
相對于發(fā)達(dá)國家來說，我國真空包裝機發(fā)展較晚，20世紀(jì)80年代，我國科學(xué)技術(shù)較為落后，相關(guān)企業(yè)未受到重視，因而發(fā)展起步慢，創(chuàng)新能力不足。到90年代，真空充氣包裝技術(shù)才開始少量使用，隨著各種食品行業(yè)的發(fā)展，人們對食品安全要求也提高了，促使了真空包裝機行業(yè)的發(fā)展，同時，隨著小包裝的推廣及超市的發(fā)展，其適用范圍越來越廣泛，前景非?？春?。
國內(nèi)包裝機經(jīng)過20多年的發(fā)展，已經(jīng)進(jìn)入成熟階段，生產(chǎn)能力已經(jīng)基本滿足需求，但從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上看，缺少高科技、高精度、高質(zhì)量配套產(chǎn)品。在當(dāng)前國內(nèi)經(jīng)濟轉(zhuǎn)型的新形勢下，中國真空包裝機械行業(yè)要想快速穩(wěn)健發(fā)展，必須積極尋求新的出路。國內(nèi)包裝機械行業(yè)龍頭企業(yè)安徽正遠(yuǎn)包裝科技有限公司早已意識到這一點，二十多年以來，正遠(yuǎn)公司持續(xù)專注于包裝機械的研發(fā)、生產(chǎn)、安裝及服務(wù)，始終注重包裝機械的技術(shù)創(chuàng)新?，F(xiàn)有各類產(chǎn)品五百多種，擁有兩百多種各項專利，為中國包裝事業(yè)的發(fā)展做出了巨大貢獻(xiàn)。
一直以來，中國的真空包裝行業(yè)發(fā)展緩慢，制約了很多的行業(yè)走向世界市場，因為產(chǎn)品的包裝對于企業(yè)來說是吸引顧客的第一道視覺系統(tǒng)的眼睛，面對真空包裝機行業(yè)的特點，行業(yè)需要一個長期規(guī)劃，如何進(jìn)行可持續(xù)發(fā)展，不能求生而喪失理智，導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)部惡意競爭，這將會制約包裝行業(yè)的發(fā)展，同時也會影響到國內(nèi)企業(yè)行業(yè)走向國際市場。比如：食品行業(yè)、電產(chǎn)品行業(yè)等等，都需要好質(zhì)量的真空包裝機器為這些行業(yè)包裝出最好的包裝，將這些產(chǎn)品走國際市場上第一眼就可以被顧客發(fā)現(xiàn)，并且能在視覺系統(tǒng)的指引下能留下深刻的影響，從而體現(xiàn)出企業(yè)的品牌化。
可以預(yù)見，未來包裝機械將會朝智能化、自動化發(fā)展。包裝機械企業(yè)要加強技術(shù)創(chuàng)新，開拓新產(chǎn)品，豐富產(chǎn)品種類，注重產(chǎn)品質(zhì)量和外觀，同時要利用電子商務(wù)帶來的便捷，從有限的資源中獲得更大的收益，推動中國包裝機械走向世界。
