星巴克、超級(jí)碗、蜜雪冰城…多個(gè)品牌都在采用綠色包裝！

 

　　以下是8個(gè)綠色包裝應(yīng)用案例，其中超級(jí)碗、星巴克、蜜雪冰城、同仁堂知嘛健康、瓊粥一品等5個(gè)品牌均采用全生物降解材料。

 

 

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冰叔厚切炒酸奶

通過包材替換減少非必要輔材的使用

 

　　品牌信息：冰叔厚切炒酸奶成立于2020年，作為一家不斷創(chuàng)新的品牌，正在積極擴(kuò)展產(chǎn)品線，推出更多飲品、烘焙等健康產(chǎn)品。

 

　　主打飲品：冰涼甜品

 

　　綠色包裝類別：聚丙烯（PP）塑料餐盒

 

　　綠色包裝進(jìn)階方向：減量化和可重復(fù)使用

 

 

　　綠色包裝實(shí)踐

 

　　改善密封、取消封口塑膜：冰叔厚切炒酸奶過去采用紙碗+塑料蓋的包裝形式，但紙碗易受潮，且其與塑料蓋之間的尺寸匹配等問題易導(dǎo)致配送過程中封口彈開，引起餐品撒漏。為了解決這個(gè)問題，很多門店在封口處使用了纏繞膜。近期，冰叔厚切炒酸奶把包裝由紙碗更換成了聚丙烯(PP)塑料碗，提升了包裝的密封性能，既減少了餐品撒漏，又避免了纏繞膜的使用。不僅提高了門店的打包效率提升了消費(fèi)者體驗(yàn)，同時(shí)實(shí)現(xiàn)了包裝的減量。

 

　　非必要不使用冰袋：品牌專門發(fā)布相應(yīng)的打包指引，僅在夏天且長(zhǎng)距離外賣等必要場(chǎng)景才使用冰袋，以減少包材使用，同時(shí)節(jié)約包裝成本。

 

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超級(jí)碗

全面取消包裝腰封

 

　　品牌信息：FOODBOWL超級(jí)碗創(chuàng)立于2015年，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)輕食餐品。品牌致力于“重新定義輕食”，用輕烹飪的方式帶來營(yíng)養(yǎng)均衡的食物，讓消費(fèi)者無負(fù)擔(dān)無壓力地享用。

 

　　主打菜品：輕食、沙拉、健康餐

 

　　綠色包裝類別：紙漿模塑餐盒

 

　　綠色包裝進(jìn)階方向：減量化和全生物降解

 

 

　　綠色包裝實(shí)踐

 

　　超級(jí)碗認(rèn)為環(huán)保的外賣包裝可以提升品牌形象與價(jià)值，隨著消費(fèi)者的環(huán)保意識(shí)逐步提高，會(huì)有越來越多的商家加入綠色行動(dòng)。

 

　　全面取消包裝腰封：不干膠貼紙腰封為沙拉包裝常用的密封方式，其精美的印刷能夠提升品牌的外觀視覺和整體質(zhì)感?？紤]到紙漿模塑餐盒基本能夠滿足輕食沙拉的防撒漏要求，無需領(lǐng)外腰封，為踐行可持續(xù)經(jīng)營(yíng)理念，超級(jí)碗于22年7月起全面取消了腰封，累計(jì)減少紙張約6萬平方米。

 

　　采購(gòu)更好的全生物降解包裝：采用防水防油佳、冷熱應(yīng)用均適合、安全環(huán)?？啥逊实募垵{模塑餐盒。目前，超級(jí)碗所使用的紙漿模塑餐盒采用100%可再生的制糖廢棄的甘蔗渣纖維制成，可家庭堆肥，具有優(yōu)異的降解性能，在回收體系搭建完善的情況下還可以回收再和用。

 

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共禾之約

推進(jìn)包裝袋和餐具的減量化設(shè)計(jì)

 

　　品牌信息：共禾之約成立于2015年，致力于打造更適合中國(guó)人口味的西式簡(jiǎn)餐，賦予“輕食”更大的內(nèi)涵，希望消費(fèi)者能夠從菜品、外賣包裝等全場(chǎng)景體驗(yàn)到品牌對(duì)環(huán)保和積極健康的生活方式的倡導(dǎo)。

 

　　主打菜品：輕食、沙拉、健康餐

 

　　綠色包裝類別：紙袋、餐具

 

　　綠色包裝進(jìn)階方向：減量化

 

 

　　綠色包裝實(shí)踐

 

　　作為國(guó)內(nèi)較早一批做輕食沙拉的品牌，共禾之約希望能在行業(yè)發(fā)揮積極影響，將其健康環(huán)保的品牌理念從堂食到外賣多場(chǎng)景貫徹始終。在外賣包裝上，共禾之約也一直注重為消費(fèi)者提供綠色環(huán)保的包裝選項(xiàng)。

 

　　減小餐飲外賣包裝紙袋的尺寸：共天之約的門店主要采用了紙袋作為外賣場(chǎng)景下的包裝袋。盡管紙袋環(huán)?？山到?，但是在尺寸和利用空間上仍存在較大的減量空間。2023年3月1日，共天之約開始了外包裝紙袋減量行動(dòng)，經(jīng)反復(fù)論證和開發(fā)，將紙袋從原來的28cm x 28cm，縮減成28cm x 25cm。截至2023年4月22日，已累計(jì)減少紙張3276平方米。

 

　　減小刀叉和紙張尺寸：除了外包裝袋減量外，共天之約也關(guān)注餐具包這個(gè)外賣包裝“小輔件”。共禾之約產(chǎn)品由輕體沙拉、暖沙拉、雜糧飯、養(yǎng)麥面、意面及三明治六大系列構(gòu)成，經(jīng)過大量驗(yàn)證，在滿足使用需求的同時(shí)，共禾之約最終選擇使用“叉勺”代替“勺子+筷子+叉子”，并與工廠聯(lián)合研發(fā)，進(jìn)一步降低了“叉勺”的克重，將“叉勺”克重由7.8克降低為6.5克，極大地降低一次性餐具的使用數(shù)量和塑料制品使用量。

 

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星巴克

推出直飲杯蓋和“渣渣管”

 

　　品牌信息：星巴克咖啡公司成立于1971年，始終致力于商業(yè)道德采購(gòu)并烘焙世界上高品質(zhì)的阿拉比卡咖啡。今天，門店遍布全球的星巴克已經(jīng)成為世界領(lǐng)先的專業(yè)咖啡供培商和零售商。星巴克已經(jīng)在中國(guó)內(nèi)地230多個(gè)城市，開設(shè)了超過6000家門店，擁有60000多名星巴克伙伴。

 

　　主打菜品：咖啡

 

　　綠色包裝類別：全生物降解吸管

 

　　綠色包裝進(jìn)階方向：減量化、全生物降解

 

 

　　綠色包裝實(shí)踐

 

　　為了推進(jìn)更具可持續(xù)性的咖啡未來進(jìn)程，星巴克宣布了一項(xiàng)長(zhǎng)期愿景，以Panet Posive（環(huán)境向綠）為戰(zhàn)路，希望轉(zhuǎn)型成為一家資源積極型公司。2018年7月9日，星巴克總部宣布，“到2020年，在全球28000多家門店內(nèi)停止使用塑料吸管。星巴克在中國(guó)也將履行這一承諾，到2020年在全國(guó)門店停止使用塑料吸管。”2019年4月22日，星巴克在上海、深圳近千家門店率先試點(diǎn)使用直飲杯蓋與紙質(zhì)吸管，停止提供塑料吸管，以切實(shí)行動(dòng)減少塑料足跡。對(duì)不含攪打奶油的冰飲，星巴克將為顧客提供特別研發(fā)的直飲杯蓋，而對(duì)于其他需要吸管的飲料，為不影響顧客體驗(yàn)，門店提供材質(zhì)更為環(huán)保的紙質(zhì)吸管。星巴克將這一環(huán)保舉措在中國(guó)內(nèi)地所有門店全面實(shí)行，提前完成了星巴克“2020年在全球范圍內(nèi)停止使用塑料吸管”的減塑承諾。

 

　　在2021年4月22日，秉承“好食善行”的生活方式，星巴克又在紙吸管的基礎(chǔ)上在中國(guó)內(nèi)地門店逐步推出含有萃取后咖啡粉的“渣渣管”。這款可生物降解的“渣渣管”采用先進(jìn)工藝，對(duì)萃取后的咖啡粉進(jìn)行資源再利用，同時(shí)結(jié)合安全的廣泛商業(yè)化的食品接觸級(jí)聚乳酸材料(PLA)加工而成，4個(gè)月內(nèi)就可完成降解90%，高于國(guó)內(nèi)外法規(guī)要求的6個(gè)月標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，“渣渣管”因材質(zhì)更加堅(jiān)韌，在使用體驗(yàn)上相較紙質(zhì)吸管也有了全新“升級(jí)”，不僅長(zhǎng)時(shí)間浸泡不會(huì)變軟、更耐攪拌，也不易粘嘴，吮吸大顆果粒更加順滑。

 

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蜜雪冰城

包材綠色升級(jí)，推進(jìn)無紡布袋回收

 

　　品牌信息：蜜雪冰城是國(guó)內(nèi)規(guī)模領(lǐng)先的新茶飲品牌，主營(yíng)新鮮冰淇淋、茶飲等，全國(guó)門店數(shù)量已超2萬家，覆蓋31個(gè)省(市、自治區(qū))。

 

　　主打菜品：咖啡、茶飲、奶茶

 

　　綠色包裝類別：全生物降解塑料打包袋、全生物降解塑料吸管、可重復(fù)使用的無紡布袋

 

　　綠色包裝進(jìn)階方向：全生物降解、可重復(fù)使用

 

 

　　綠色包裝實(shí)踐

 

　　蜜雪冰城作為消費(fèi)者喜愛的新茶飲品牌，通過自身行動(dòng)積極參與行業(yè)綠色發(fā)展共建。蜜雪冰城表示，在成本可控的情況下，會(huì)考慮一些新材質(zhì)、新工藝的探索，最大化地提升包裝的環(huán)保性能，打造行業(yè)可持續(xù)新標(biāo)桿。

 

　　2022年起，密雪冰城將門店使用的PE塑料袋替換為PBAT+PLA為主料的全生物降解塑料袋，全年減少PE塑料使用超3600噸。此外，蜜雪冰城在可降解材料的基礎(chǔ)上還做到了減量化，全國(guó)門店將PLA可降解吸管(3g/根)替換成了更輕的CPLA可降解吸管(2.5g/根)，2022年減少原材料使用79噸，2023年預(yù)計(jì)可節(jié)省原材料約1800噸。

 

　　除了飲品包材綠色升級(jí)外，蜜雪冰城還對(duì)可持續(xù)經(jīng)營(yíng)非常關(guān)注，2022年初與美團(tuán)青山計(jì)劃一起推出無紡布袋回收活動(dòng)，鼓勵(lì)減少使用次性塑料袋，重復(fù)使用無紡布袋，將環(huán)保的理念傳遞給更多人。

 

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同仁堂知嘛健康

以防漏紙代替纏繞膜

 

　　品牌信息：同仁堂知嘛健康是百年老字號(hào)“同仁堂”孕育的一個(gè)全新零售子品牌，主打品是草本咖啡。

 

　　主打菜品：咖啡

 

　　綠色包裝類別：防漏紙、紙袋

 

　　綠色包裝進(jìn)階方向：減量化、全生物降解

 

 

　　綠色包裝實(shí)踐

 

　　同仁堂知嘛健康的主打產(chǎn)品是草本咖啡，為咖啡消費(fèi)者提供多元選擇的前提下，倡導(dǎo)健康、養(yǎng)生的生活方式，并推崇綠色環(huán)保的經(jīng)營(yíng)理念。

 

　　選擇防漏紙，舍棄纏繞膜：在咖啡品的包裝設(shè)計(jì)中，除了要考慮保溫性能，防漏也是要著重考慮的一點(diǎn)。為了防漏，很多品牌會(huì)在封處額外纏繞塑料膜，但這無疑增加了不必要的塑料包裝的使用。知嘛健康咖啡在包裝時(shí)會(huì)在封口處加放一張防漏紙，包裝時(shí)用杯蓋直接將其壓上即可。這樣可以保證整個(gè)包裝擁有良好的密封效果，同時(shí)減少了塑料使用量。

 

　　紙袋規(guī)格多樣化：為避免單杯咖啡消費(fèi)者使用雙杯裝紙袋造成包裝浪費(fèi)，知嘛健康曾對(duì)紙袋的規(guī)格進(jìn)行了升級(jí)，同時(shí)設(shè)計(jì)了兩種規(guī)格的咖啡紙袋，即單杯裝紙袋和雙杯裝紙袋，可以根據(jù)顧客的點(diǎn)餐情況按需提供。適量規(guī)格的紙袋減少了不必要包材的使用，同時(shí)也讓商家在一定程度上節(jié)約了包裝成本。

 

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