紙引未來(lái)網(wǎng)訊 長(zhǎng)期以來(lái),食品包裝大量應(yīng)用塑料制品,由于塑料極難自然降解,造成嚴(yán)重的環(huán)境污染。因此,一些國(guó)家已部分限制塑料包裝的使用。
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為此,開發(fā)食品包裝紙已成為食品和包裝行業(yè)的共識(shí)。
下邊介紹幾種新型食品包裝紙:
1、防水類脫水包裝紙:
這種被稱為PS的包裝紙,選擇只能透過(guò)水的半透膜為表面材料,內(nèi)側(cè)則放置高滲透壓物質(zhì)和高分子吸水劑。
該包裝紙不會(huì)使食品組織細(xì)胞被破壞,同時(shí)還能抑制霉的活性,防止蛋白質(zhì)分解,減少微生物繁殖,達(dá)到保持食品鮮度、濃度、鮮味成分、提高韌性的效果。
2、吸水機(jī)能紙:
吸水機(jī)能紙的最大特征就是吸水能力強(qiáng),它能保持本材料自重10倍的吸水量,且安全、無(wú)害。
吸水機(jī)能紙與無(wú)紡織物的吸水能力和保水量有顯著差別,吸水機(jī)能紙明顯占優(yōu)。
這是因?yàn)闊o(wú)紡織物只能在原材料纖維間的細(xì)孔中保持水分,而吸水機(jī)能紙不僅具有以上能力,而且其纖維本身也能吸水。
待吸水機(jī)能紙吸水后就變得非常柔軟。由于具有以下特性,吸水機(jī)能紙可用作吸收火腿、香腸等結(jié)露的薄膜(片),吸收生鮮食品滴水的薄膜(片)以及化妝用品和衛(wèi)生材料的薄膜。
3、屏濕性紙板:
該紙板的屏濕性能具有視覺效果。
這種屏濕性能是在制紙板工藝過(guò)程中,因內(nèi)部化學(xué)粘結(jié)性能的作用所致,無(wú)須任何轉(zhuǎn)化,可以節(jié)省時(shí)間。
該紙板通過(guò)其內(nèi)在的吸收作用而達(dá)到良好的屏濕性能。
4、耐水加工紙:
耐水加工紙的耐水性、透氣性好,因?yàn)榻嘎时葎e的材料高,其表面強(qiáng)度和層間強(qiáng)度高,有抗菌性,還能吸收氨氣等等。
這些特征并非靠添加劑樹脂和化學(xué)藥品來(lái)獲得,而是靠原材料的漿材,因而安全無(wú)害。
因MWS具有以上特征,可期待應(yīng)用于食品包裝材料、結(jié)露吸水薄膜(片)及其他領(lǐng)域。
5、太陽(yáng)能轉(zhuǎn)換為熱能的紙:
可以將太陽(yáng)能轉(zhuǎn)換為熱能的紙,可以起到太陽(yáng)能集熱器的作用。
使用這種保溫紙包裝食品,放在陽(yáng)光照射的地方,包裝內(nèi)的食品就會(huì)被加熱,只有將包裝打開,熱量才能散去。
6、熱封性包裝紙:
熱封性包裝紙具有熱封性、通氣性,并且耐油、耐水性好,安全無(wú)害等特點(diǎn)。
為了使包裝紙具有熱封性,要在熱封樹脂紙的表面覆以涂層或用聚乙烯黏合使其具有熱封性,無(wú)須進(jìn)行二次加工以獲得通氣性,它的通氣性可根據(jù)用戶要求加以控制。
用這種具有通氣性的包裝紙包裝的食品,可用電子波加熱,包裝內(nèi)并無(wú)蒸汽,這樣可以保持食品表面的清爽。
由于它具有以下特征,熱封性包裝紙可期待作為用電子波加熱的冷凍食品的包裝材料,目前已用它來(lái)包裝漢堡包。
7、胡蘿卜包裝:
胡蘿卜紙是一種可食性的彩色紙,具有較強(qiáng)的柔韌性和一定的防水性,具有包裝功能和食用功能。
若能進(jìn)一步提高強(qiáng)度和可塑性能,改善表面(質(zhì)感),制成各種形狀(盒、碗等)的產(chǎn)品,則可進(jìn)一步擴(kuò)大其用途,更好地保護(hù)環(huán)境,并為蔬菜深加工提供途徑。
8、保溫包裝紙:
這種紙所具備的功能,是能將熟食包裝后保持香、鮮、熱度,供人們?cè)诓煌膱?chǎng)合方便地食用,以適應(yīng)當(dāng)今人們生活快節(jié)奏的需求。
這種保溫紙的原理是像太陽(yáng)能集熱器一樣,能夠?qū)⒐饽苻D(zhuǎn)化為熱能。
通常人們只需把這種特制的紙放在陽(yáng)光能照射的地方,該紙包圍的空間就會(huì)不斷有熱量補(bǔ)充進(jìn)去,從而使紙內(nèi)的食物保持一定的熱度,以便人們隨時(shí)吃到香熱可口的美食。
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