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掌上紙引未來
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在此情況下，不少月餅禮盒生產(chǎn)廠家將生意瞄準了個人和中小企業(yè)用戶，單獨售賣空盒，或推出月餅禮盒包裝定制服務(wù)等。
有商家向紅星資本局表示，店內(nèi)一款包裝精巧、名為“飛天攬月”的月餅禮盒售價188，包含8塊月餅，但如果只買包裝禮盒，則售價100，批量購買價格可低至80。
紅星資本局注意到，“靠紙賺錢”的企業(yè)銷售額頗為可觀。以阿里巴巴平臺為例，多款月餅包裝禮盒近30天的成交額高達百萬。
不讓“過度包裝”就“單獨賣包裝”
帶月餅180，不帶月餅100
8月15日，國家市場監(jiān)管總局批準發(fā)布的《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》國家標準第1號修改單正式實施。
按照新國標要求，月餅包裝層數(shù)不超過3層；月餅不應(yīng)與其他產(chǎn)品混裝；銷售價格在100以上的月餅，包裝成本占銷售價格的比例從20%降至15%；銷售價格100以下的月餅，包裝成本占比保持20%不變；包裝材料不得使用貴金屬和紅木材料……
此前，國家發(fā)展改革委、工業(yè)和信息化部、商務(wù)部、市場監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布公告，明確對單價超過500的盒裝月餅實行重點監(jiān)管。
新國標公布后，有月餅包裝生產(chǎn)商們改變了以往的銷售模式，將一些原本只供應(yīng)給月餅生產(chǎn)廠家的包裝盒拿出來單獨拆賣，直接面向消費者或消費企業(yè)。
紅星資本局注意到，近日，淘寶、京東等電商平臺上有不少新奇多樣的月餅禮盒，有可做皮影燈箱的月餅禮盒，有類似立體書的鏤空紙雕禮盒，有可折疊成為探月火箭的禮盒等等，銷量可觀。
有月餅禮盒賣家對紅星資本局表示，店內(nèi)多種月餅禮盒都可單獨售賣禮盒包裝。
以其中一款名為“飛天攬月”的月餅禮盒為例，內(nèi)嵌多層不同月亮圖案的畫板，可轉(zhuǎn)動齒輪變換不同圖案組合。
該商家客服人員介紹稱，“飛天攬月”創(chuàng)意月餅禮盒售價188，包含8塊月餅，但如果只買包裝禮盒，則售價100，批量購買價格可低至80。
普通月餅禮盒包裝成本約20
有包裝盒賣家月銷百萬
售價100的“飛天攬月”月餅盒，制作成本具體為多少？
該商家并未向紅星資本局透露其制作成本，但另一家專做紙制品包裝的商家負責人劉先生則表示，紙制月餅包裝的成本一盒在十幾左右，翻蓋、帶磁吸的包裝成本也在20上下，“制作成本很低，主要是設(shè)計創(chuàng)意貴，從幾千到上萬都有。”
劉先生對紅星資本局表示，以往面向企業(yè)的月餅禮盒更偏向商務(wù)風(fēng)格，“深藍、大紅色比較多，禮盒樣子要簡約、要高大上”；而個人商戶喜歡的禮盒，其實更類似于文創(chuàng)作品，“樣子要精美、特別，最好還能二次利用。”
紅星資本局注意到，這樣“靠紙賺錢”的企業(yè)銷售額頗為可觀。阿里巴巴平臺上，多款月餅包裝禮盒近30天的成交額高達百萬。淘寶上搜索“月餅包裝盒”，多款產(chǎn)品的月銷量也在5000單以上。
其實，作為季節(jié)性食品，月餅禮盒的毛利率相當高。
以月餅巨頭廣州酒家為例，2021年廣州酒家的月餅業(yè)務(wù)收入為15.21億，成本只有6.62億，毛利率為56.46%，在所有業(yè)務(wù)中毛利最高。而這還是受原材料價格上漲等因素影響毛利下降后的數(shù)據(jù)，此前其月餅業(yè)務(wù)毛利率超過60%。
另一家上市公司祖股份，自2020年始將月餅禮盒業(yè)務(wù)與中西糕點業(yè)務(wù)進行了合并，上年度其“中西糕點禮盒”板塊毛利率為51.51%，而在未合并的2019年，其月餅禮盒毛利率達到65.85%，往年毛利率也均超60%。
高額利潤吸引下，越來越多的企業(yè)入局月餅領(lǐng)域。艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，中國月餅企業(yè)在過去十年翻了一倍，截至今年7月，我國月餅企業(yè)注冊量達40478家。月餅市場規(guī)模也是水漲船高，從2015年的131.8億增長到2021年的218.1億，預(yù)計2022年中國月餅銷售額達到243.8億。
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