生產(chǎn)運(yùn)作過程是一個(gè)復(fù)雜的過程,但如果掌握了制造過程的秘密,生產(chǎn)運(yùn)作管理也就不難了。
智慧熊企業(yè)數(shù)字化管理系統(tǒng),助力遠(yuǎn)程高效處理工作事務(wù),團(tuán)隊(duì)高效配合下單,生產(chǎn),發(fā)貨,采購,財(cái)務(wù)等事宜
一、工廠建模
無論是重復(fù)性制造,還是多品種小批量,更或者是單件的生產(chǎn)過程,可以將生產(chǎn)過程的形式分為三種:
第一,零件生產(chǎn)
此生產(chǎn)過程僅僅生產(chǎn)零件,或用于出口,或?yàn)樵O(shè)備或整機(jī)制造商提供零件。零件加工過程往往是設(shè)備驅(qū)動(dòng)的過程,業(yè)務(wù)方式往往是訂單式為主,產(chǎn)能管理是關(guān)鍵。
第二,組裝生產(chǎn)
次生產(chǎn)過程是將采購物料組裝為成品的過程,多用于自主品牌,或OEM出口。組裝類業(yè)務(wù)過程是物料驅(qū)動(dòng)的過程,物料的齊套是關(guān)鍵要素,供應(yīng)鏈系統(tǒng)建設(shè)是基礎(chǔ)。
第三,零件加工+組裝生產(chǎn)
設(shè)備、小家電、服裝、家具等業(yè)務(wù)過程,往往是零件加工和組裝生產(chǎn)混合過程。零件加工和組裝生產(chǎn)混合過程,大大增加了管理難度。甚至,零件加工還有不同的工序委外過程,復(fù)雜度更加高。
圖1零件加工和組裝生產(chǎn)混合過程模型
二、運(yùn)行管理要求
生產(chǎn)運(yùn)作過程,必須遵循以下要求:
第一,聚焦需求
任何生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)必須以交付為核心目標(biāo),以完成客戶需求的交付為最終目標(biāo),客戶的需求,可以分為銷售訂單、補(bǔ)庫訂單和預(yù)測(cè)訂單三個(gè)類型,三種需求都是客戶的需求,只不過是確定度不同而已。銷售訂單是是確定訂單,但補(bǔ)庫訂單和預(yù)測(cè)訂單,都是不確定訂單。
第二,聚焦產(chǎn)出
產(chǎn)出是滿足需求的保障,產(chǎn)出不足,則不能滿足需求。而產(chǎn)出寬裕則浪費(fèi)成本。所以,為了不浪費(fèi)產(chǎn)能,一般會(huì)采用提前生產(chǎn)半成品和成品方式,保證產(chǎn)能的利用。
第三,聚焦限制產(chǎn)出的因素
通常而言,生產(chǎn)系統(tǒng)的產(chǎn)出取決于瓶頸產(chǎn)能的產(chǎn)出。瓶頸的產(chǎn)出,取決于瓶頸的產(chǎn)出速度和瓶頸產(chǎn)能的有效利用。瓶頸的產(chǎn)出速度一般有瓶頸資源的設(shè)備確定,所以需要十分關(guān)注瓶頸產(chǎn)出能的有效利用。
瓶頸產(chǎn)能的有效應(yīng)用,一般有物理限制、方針限制兩種,而往往是方針限制的影響是最大的,也是最容易突破和改善幅度最大的。
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三,解決措施
生產(chǎn)運(yùn)作過程的績(jī)效要求有三項(xiàng):
第一,是交付好
如上所說,生產(chǎn)運(yùn)作過程必須是交付為先。只有交付好,才是真的好。
第二,是產(chǎn)出高
生產(chǎn)運(yùn)作過程是預(yù)算約束的過程,必須受到成本的制約。在一定成本條件下實(shí)現(xiàn)交付好(準(zhǔn)交率高和交付周期短、缺貨率少和補(bǔ)貨周期短)的高產(chǎn)出,才是真的績(jī)效,才可以實(shí)現(xiàn)低成本。
第三,是庫存低
正確的庫存品種、庫存量是保證順利生產(chǎn)保障。但是,錯(cuò)誤的庫存配置不僅不能保障順利生產(chǎn),而且占用了資金,是對(duì)生產(chǎn)過程的干擾。所以,必須在保障生產(chǎn)過程順暢的集成上,實(shí)現(xiàn)正確的庫存配置,盡量減少無效庫存(數(shù)量錯(cuò)誤,時(shí)間錯(cuò)誤),實(shí)現(xiàn)好庫存周轉(zhuǎn)下的運(yùn)行。
所以,必須實(shí)現(xiàn)兩個(gè)措施:
第一,需求和供給之間的數(shù)量/批量的同步
客戶需求往往不僅在時(shí)間上隨機(jī),更在數(shù)量和批量上隨機(jī)。但是,無論是自制件,還是采購件的供給數(shù)量一般有最小經(jīng)濟(jì)批量。所以,需求和供給之間首先必須在數(shù)量和批量上實(shí)現(xiàn)同步。即,盡量實(shí)現(xiàn)供給數(shù)量與需求數(shù)量的一致性,通過對(duì)需求批量的合并和分拆,對(duì)供給批量的合并和分拆實(shí)現(xiàn)數(shù)量和批量的同步,減少庫存。
第二,需求和供給之間的時(shí)間/周期的同步
需求在時(shí)間上有極大的隨機(jī)性,可能還存在季節(jié)性,而產(chǎn)能一般是剛性的,在一定周期內(nèi)保持一定的穩(wěn)定性。所以,需要通過提前或延后生產(chǎn)方式實(shí)現(xiàn),即,優(yōu)先生產(chǎn)緊急程度高的需求,實(shí)現(xiàn)需求的快速交付。
四、解決方案
根據(jù)解決措施,實(shí)施以下步驟:
第一,需求拉動(dòng)
生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng),必須實(shí)現(xiàn)需求的拉動(dòng)。要實(shí)現(xiàn)需求拉動(dòng),必須做好以下幾點(diǎn):
1、需求管理。對(duì)預(yù)測(cè),補(bǔ)庫和銷售訂單進(jìn)行平衡處理,計(jì)算凈需求。用凈需求來拉動(dòng)生產(chǎn)。
2、需求順序。需要對(duì)需求設(shè)置優(yōu)先級(jí),先生產(chǎn)確定度高的需求,再生產(chǎn)需求確定度低的。優(yōu)先級(jí)高的需求,先占用物料和產(chǎn)能。
3、產(chǎn)出承諾和交期承諾。預(yù)測(cè)和備庫的,則承諾產(chǎn)出量;訂單的,則承諾交付日期,并對(duì)承諾的產(chǎn)出量、承諾的交期進(jìn)行保護(hù),確保已經(jīng)承諾的日期得到按時(shí)完成。
第二,集成計(jì)劃
需要根據(jù)已經(jīng)處理完畢的需求,編制主生產(chǎn)計(jì)劃,而且實(shí)現(xiàn)組裝計(jì)劃、零件加工計(jì)劃的同步計(jì)劃,實(shí)現(xiàn)成品和零件的拉動(dòng)排程,實(shí)現(xiàn)整個(gè)工廠的全局、集成排程(從成品到關(guān)鍵序)。
組裝工序作為關(guān)鍵序,必須進(jìn)行排程。零件加工一般都是多工序的,一般關(guān)注關(guān)鍵序即可,對(duì)關(guān)鍵序做排程,非關(guān)鍵序按照標(biāo)準(zhǔn)周期排程。
第三,可得性采購
需要備庫的則備庫,需要訂單采購的則訂單采購,對(duì)于長(zhǎng)周期物料而言需要預(yù)測(cè)采購的則必須預(yù)測(cè)采購。