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掌上紙引未來
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紙引未來網(wǎng)訊 包裝的綠色行動。繼麥當(dāng)勞之后，肯德基也推出了包裝減量行動。近日，肯德基推出以“包裝減量·環(huán)保加分”為主題的減少一次性包裝環(huán)保行動，提倡消費(fèi)者在餐廳就餐時，循環(huán)利用餐籃，代替?zhèn)鹘y(tǒng)的一次性紙盒紙袋。
1、為減少一次性紙盒，肯德基創(chuàng)新推出可循環(huán)餐籃
可循環(huán)餐籃的出現(xiàn)，改變了消費(fèi)者傳統(tǒng)的就餐習(xí)慣，對肯德基來說，如何既達(dá)成環(huán)保目標(biāo)又保證消費(fèi)者的用餐體驗，成為行動啟動之初面臨的關(guān)鍵挑戰(zhàn)。為了尋求最佳解決方案，肯德基歷時兩年，不僅在餐籃的設(shè)計上做了巧思，還重新梳理和優(yōu)化了相應(yīng)的餐廳服務(wù)流程。
自主開發(fā)設(shè)計的餐籃盛放空間大于傳統(tǒng)的一次性包裝，消費(fèi)者在就餐時可以自由拿取食物且易于分享；專門配備的防油墊紙能確保食物衛(wèi)生，也便于將未享用完的食物打包攜帶；同時，使用餐籃還可以提升配餐效率，縮短消費(fèi)者等餐時間。
2、明年2月前將覆蓋5000多家餐廳，每年可節(jié)約2000噸紙
肯德基自2016年12月在濟(jì)南一家餐廳首次試點使用可循環(huán)餐籃，歷經(jīng)數(shù)次測試和改進(jìn)，切實了解消費(fèi)者的需求，找到了環(huán)保和使用體驗之間的平衡點。2018年10月，肯德基正式在全國啟動可循環(huán)餐籃推廣，并計劃于2019年2月前覆蓋至全國5000多家餐廳。
屆時，全國肯德基餐廳因為這一行動預(yù)計每年將節(jié)約超過2000噸紙張，用餐垃圾總量也可平均下降約20%。肯德基方面表示，未來將持續(xù)積極踐行和推廣可持續(xù)發(fā)展，不斷向顧客和所在社區(qū)分享環(huán)保成果和價值觀，為實現(xiàn)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展共同努力。
3、包裝需求恐減少！麥當(dāng)勞積極減少包裝材料使用
而在此之前的10月25日，麥當(dāng)勞中國也宣布了“我們的一小步，世界的一大步”可持續(xù)發(fā)展行動計劃。其中，麥當(dāng)勞中國宣布三項綠色包裝行動計劃，在確保顧客用餐體驗的前提下，更負(fù)責(zé)任地使用包裝，不斷優(yōu)化并減少包裝材料。
行動一：積極減少包裝材料使用
2015年，麥當(dāng)勞中國相繼取消麥辣雞腿堡、麥香魚以及板燒雞腿堡的包裝盒，改為單層包裝紙，減少了相關(guān)產(chǎn)品包裝近80%的用紙量。
對于薯條盒、派盒、漢堡包裝紙、餐巾紙、開心樂園餐紙盒等包裝，麥當(dāng)勞也優(yōu)化裁切工藝和尺寸設(shè)計，令所需用紙量減少了約20%。
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