碗裝方便面包裝紙雙酚A的測(cè)定

 

　　雙酚A，簡(jiǎn)寫(xiě)為BPA，能夠模擬雌激素的作用，直接或通過(guò)其衍生物干擾生物的正常內(nèi)分泌功能。雙酚A是制造聚酚氧樹(shù)脂、環(huán)氧樹(shù)脂、聚樹(shù)脂等很多化工產(chǎn)品的原材料，這些以雙酚A為單體合成的聚合物經(jīng)常被用在食品包裝中。因此全球不少國(guó)家已經(jīng)對(duì)使用這一化學(xué)物質(zhì)出臺(tái)了相應(yīng)的禁令。我國(guó)在2011年也出臺(tái)相關(guān)的禁令，即不允許把雙酚A用于幼兒奶瓶中。本文對(duì)市場(chǎng)上五種不同品牌碗裝方便面包裝紙進(jìn)行雙酚A提取，并通過(guò)紫外分光光度法對(duì)浸提液進(jìn)行定性、定量檢測(cè)，了解碗裝方便面中雙酚A的含量。

 

　　1、對(duì)不同品牌包裝紙進(jìn)行雙酚A含量的測(cè)量

 

　　分別取a、b、c、d、e五種品牌方便面包裝紙，用去離子水沖洗三次，晾干后將其剪碎成5mm×5mm以下的碎片。各稱取5g碎紙片，以50ml甲醇為提取劑，調(diào)節(jié)pH=7，經(jīng)索氏提取6h，濃縮后再用甲醇定容至10ml，測(cè)定278nm下的吸光度值，平行測(cè)五次。

 

　　2、五種品牌方便面包裝紙中雙酚A的含量

 

　　五種品牌方便面包裝紙測(cè)定結(jié)果如表4所示。

　　通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)曲線計(jì)算，測(cè)得五種方便面包裝紙?zhí)崛∫褐须p酚A的含量從高到低依次為:

 

　　a(14.25μg/ml)>gt;b(13.07μg/ml)>gt;d(0.59μg/ml)>gt;c(10.30μg/ml)>gt;e(5.O5μg/ml)。

 

　　五種方便面包裝紙中雙酚A的含量從高到低依次為:

 

　　a(28.5Oμg/g)>gt;b(26.14μg/g)>gt;d(21.18μg/g)>gt;c(20.59μg/g)>gt;e(10.10μg/g)。

 

　　3、結(jié)論

 

　　該檢測(cè)方法簡(jiǎn)單易行，具有較高的實(shí)用價(jià)值以及廣闊的應(yīng)用前景。

 

　　紙引未來(lái)是造紙、印刷、包裝行業(yè)的大數(shù)據(jù)共享服務(wù)平臺(tái)，集紙業(yè)行業(yè)資訊、在線交易、倉(cāng)儲(chǔ)物流、供應(yīng)鏈金融為一體的產(chǎn)業(yè)鏈B2B平臺(tái)。幫助企業(yè)拓寬銷售渠道，提升企業(yè)品牌影響力；幫助企業(yè)降低采購(gòu)成本，抬升企業(yè)利潤(rùn)空間；幫助企業(yè)解決融資難、融資貴的問(wèn)題，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。