苯溶性油墨有風險 環(huán)保型油墨受歡迎

 　　在肯德基這類快餐店內(nèi)經(jīng)常能見到，一些消費者有把食物直接放在餐盤紙上的習慣。有的中學生還會把番茄醬倒在紙上，用薯條蘸著吃。其實，在有的餐盤紙上會有一行印刷字，如“此餐盤紙為一般印刷品，不可與食品直接接觸”之類的警示語，只是很多消費者都沒有仔細觀察過。

  　　為了吸引顧客，快餐店往往會在餐盤紙上印刷一些相關(guān)的產(chǎn)品廣告。有些印刷物表面并沒有附有一層薄膜，一旦食物與之接觸，印刷油墨中的有害化學物質(zhì)就會發(fā)生不同程度的遷移，從而被吃進人體中。如果食物是油性的，則遷移出來的有害物質(zhì)更多，即使食物接觸到的是印刷品的另一側(cè)，油墨也能穿透包裝物進入食品。   　　在當前的食品塑料包裝印刷中，苯溶性氯化聚丙烯油墨應用最廣。該類油墨的制造和使用技術(shù)都已成熟，主要應用于bopp（雙向拉伸聚丙烯）材料的里印，而且采用凹印方式。雖然這種油墨的印刷適性優(yōu)良，印后加工性能好，干燥快，但由于（1）甲苯的相對毒性較大，印刷品的殘留溶劑值偏高；（2）氯化聚丙烯的熱穩(wěn)定性差，在生產(chǎn)和貯存過程中，易釋放出氯而形成氯化氫，使油墨呈較強的酸性，對印刷版輥產(chǎn)生產(chǎn)重的腐蝕；（3）苯溶性油墨能夠破壞臭氧層，在使用過程中還會對工人的健康和安全造成危害，并且殘留在包裝制品中的殘留物，在一定條件下會對包裝內(nèi)的食品造成一定程度的污染。這種油墨正趨于被淘汰，在歐洲及一些發(fā)達國家已相繼制定出禁止或控制使用這種油墨的規(guī)定。   　　正是由于苯溶性油墨存在種種問題，環(huán)保型油墨應運而生。采用環(huán)保型油墨，既不對環(huán)境造成污染，又不對操作人員造成身體危害，而且還不會對內(nèi)裝食品造成損壞。另外，不要將食物直接與印刷物接觸，不要用有印刷油墨的紙或塑料袋包裹肉類、熟食，可以使用多層的復合膜包裝材料，比如紙塑復合、鋁塑復合等，因為在印刷層表面附有一層保護薄膜，大大降低了油墨中有害物質(zhì)的遷移量。