容易面碗被曝用廢紙康師傅回應：不與食品觸摸

日前，據(jù)媒體陳述，在食物包裹行業(yè)交際發(fā)布會上，國際食物包裹協(xié)會發(fā)布20年《中國紙質餐飲具質量現(xiàn)象跟蹤分析表單》及《一次性塑料餐飲具質量現(xiàn)象分析表單》。表單顯示，在生產(chǎn)日期為8月最終的碗裝容易面的抽查中，一致、康師傅、今麥郎等容易面包裹(外層內層)應用的是非食物級用紙，不符合《紙碗》國家規(guī)范中“紙碗不應應用回收原材料”的請求。

不外，以上企業(yè)卻不這么以為?？祹煾迪噙B盡責人說明，容易面包裹有兩層，與食品干脆觸摸的只有內層，外層是不與食品觸摸的。

對比規(guī)則，干脆觸摸食物的原紙中鉛、砷、熒光性物資、脫色試驗、大腸菌群和致病菌等類型是有衛(wèi)生指標的，但食物包裹外層材料不經(jīng)濟于該規(guī)范。

公開資料顯示，現(xiàn)在容易面、奶茶等食物用紙杯、紙碗產(chǎn)物普通為雙層淋膜產(chǎn)物(如聚乙烯)，與食物干脆觸摸的紙材料部位應符合《食物包裹用原紙衛(wèi)生規(guī)范》(GB11680-89)，淋膜材料應符合相應規(guī)范。食物包裹容器的外層材料應躲避和食物干脆觸摸，并采用辦法提防熒光性物資遷移到食物。

康師傅相連盡責人說明，國際食物包裹協(xié)會的預測結論，即富有熒光性物資，僅僅是不干脆觸摸食物的裹。而康師傅的內側包裹并可無疑點，預測裹富有熒光性物資是可無影響的。共同，今麥郎總裁助理侯興福也說明，國際食物包裹協(xié)會只是“重提舊事”，并無影響。