國內(nèi)包裝機(jī)械品種缺口約30%

　　為滿足交貨期的要求和降低工藝流通成本的需要，未來食品包裝機(jī)械要求能夠進(jìn)行高速生產(chǎn)，同時對一些產(chǎn)品，還要求包裝機(jī)械和生產(chǎn)機(jī)械相銜接，還可采用連續(xù)工作或多頭工作方式。此外，還必須降低廢品率及故障率，使正常的生產(chǎn)率得以提高，發(fā)展趨勢是使包裝機(jī)械進(jìn)一步自動化。

　　隨著科技發(fā)展，智能化已經(jīng)成為市場發(fā)展的藍(lán)海。作為一個朝陽產(chǎn)業(yè)，只要是和智能沾邊的行業(yè)都獲得了巨大的包裝。在食品安全事件發(fā)生率居高不下的現(xiàn)在，智能包裝也成為包裝行業(yè)發(fā)展的重點。受一些因素的影響，智能包裝在中國的發(fā)展仍處于起步階段，需要強(qiáng)大的市場推動力助力其發(fā)展。智能包裝指人們通過創(chuàng)新思維，在包裝中加入了更多的新技術(shù)成分，使其既具有通用的包裝基本功能，又具有一些特殊的性能。

　　這些包裝的特殊性能恰好可滿足商品的特殊要求和特殊的環(huán)境條件，目前主要是指采用了機(jī)械、電氣、電子和化學(xué)性能的包裝技術(shù)。智能包裝市場不斷擴(kuò)大目前，國內(nèi)食品安全形勢十分嚴(yán)峻，且已經(jīng)達(dá)到迫在眉睫的程度，因此我們亟須從包裝上提高智能化，最大程度地利用各種手段保證食品安全。而智能包裝是保證食品安全的有力措施，還亟待開發(fā)。

　　智能包裝在發(fā)達(dá)國家已經(jīng)獲得了足夠的重視和發(fā)展，而在國內(nèi)，智能包裝的研發(fā)和在各個領(lǐng)域的應(yīng)用還處于起步階段。但他同時指出，從另一個角度來看，雖然我國智能包裝的應(yīng)用還落后于發(fā)達(dá)國家，但是我國的智能包裝市場有廣闊的利潤空間等待挖掘。

　　一般國外僅將溫度-時間歷史記錄標(biāo)識(TTI)、被包裝食品內(nèi)微生物滋生指示標(biāo)識(MGI)、光致變色指示標(biāo)識、受到物理沖擊標(biāo)識、滲漏、微生物污染標(biāo)識、無線電射頻標(biāo)簽(RFID)、DNA(脫氧核糖核酸)標(biāo)簽等定義為智能包裝;而將氣調(diào)包裝、抗菌包裝、乙烯吸附包裝、吸氧包裝、自加熱/自冷卻包裝、異味的吸附包裝、芳香味的釋放包裝、吸濕包裝等定義為功能包裝。