平均花費(fèi)八千買喜糖，小清新包裝受歡迎

往年通常在八九月才展開的喜糖推廣，今年提早了整整一個(gè)月。7月4日，老牌糖果品牌徐福記在杭州宣布，將在2016年重點(diǎn)打造婚慶喜糖市場(chǎng)。近段時(shí)間，國(guó)內(nèi)眾多糖果企業(yè)也紛紛啟動(dòng)喜糖訂貨會(huì)。喜糖成為糖果市場(chǎng)除春節(jié)外又一個(gè)主戰(zhàn)場(chǎng)。

　　90后新人喜歡多樣化喜糖+小清新包裝

　　上周，糖果品牌徐福記在蘇州舉行喜糖訂貨會(huì)，吸引了來(lái)自江蘇、浙江、福建和安徽的大量喜糖經(jīng)銷商。大家關(guān)注著同一個(gè)問(wèn)題，怎樣才能得到90后消費(fèi)者的歡心?

　　徐福記喜糖品牌總監(jiān)喬瑞琳女士表示，為了吸引更多90后新人，今年徐福記推出了酥心糖、濃99鮮奶糖、夾餡棉花糖及Q彈雙層橡皮糖等29款新品，而且這些新品的外包裝全部以“成雙成對(duì)”的形象出現(xiàn)。喜糖包裝上印著萌萌的新娘，印著“歲月靜好”，走的文藝小清新范，看上去和傳統(tǒng)喜糖有很大不同。

　　經(jīng)營(yíng)多年喜糖銷售的黃先生對(duì)記者說(shuō)，現(xiàn)在年輕人不愛(ài)寫個(gè)“喜”字，印個(gè)心形的糖紙或包裝盒，包裝要特別，還要個(gè)性化定制，這些新變化都要喜糖廠家及時(shí)做出調(diào)整。

　　徐福記還聘請(qǐng)日本的品牌廣告公司設(shè)計(jì)廣告創(chuàng)意，“人員投入增加了3倍，從總部到區(qū)域都新增了專屬團(tuán)隊(duì)，主攻喜鋪市場(chǎng)，今年還計(jì)劃重金打造多家喜糖樣板店。”品牌相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。

　　杭州新人平均花8000元購(gòu)買喜糖

　　“前幾年，杭州新人采購(gòu)喜糖的花銷是三五千元，現(xiàn)在平均8000元左右。”杭州國(guó)杰貿(mào)易公司負(fù)責(zé)人王建榮，在杭州代理多個(gè)糖果品牌。他說(shuō)，“杭州主城區(qū)喜糖中，巧克力銷量明顯要高于浙江其他城市，明冶、費(fèi)列羅、好時(shí)這些高檔糖果這幾年在喜糖市場(chǎng)上升得很快。”

　　徐福記杭州公司經(jīng)理關(guān)德龍發(fā)現(xiàn)，經(jīng)過(guò)調(diào)研，杭州糖果禮盒的單價(jià)在5元-10元之間。王建榮說(shuō)，這幾年從杭州喜糖市場(chǎng)的情況來(lái)看，無(wú)論是糖果的品種，還是新人采購(gòu)預(yù)算和標(biāo)準(zhǔn)都發(fā)生了很大變化。

　　新人的更多需求，也讓喜糖市場(chǎng)迎來(lái)了品牌競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代。傳統(tǒng)糖果企業(yè)紛紛涉足喜糖市場(chǎng)，包括徐福記、金絲猴、好鄰居等多個(gè)品牌，都在謀劃喜糖市場(chǎng)的開拓。

　　好時(shí)收購(gòu)金絲猴之后，從去年開始，好時(shí)金絲猴開始提出“互聯(lián)網(wǎng)+喜糖定制模式”，把主要精力和資源放在喜糖市場(chǎng)的開發(fā)和營(yíng)銷上。金絲猴希望利用喜糖業(yè)務(wù)，來(lái)扭轉(zhuǎn)近年來(lái)業(yè)績(jī)持續(xù)下滑的局面。

　　全國(guó)喜糖市場(chǎng)規(guī)模超過(guò)160億元

　　中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)評(píng)論員朱丹蓬說(shuō)，今年國(guó)內(nèi)婚慶市場(chǎng)總規(guī)模高達(dá)800億元，其中糖果的需求就超過(guò)160億元。“隨著結(jié)婚人群逐年增加，喜糖市場(chǎng)還將以每年20%以上的速度增長(zhǎng)。”

　　從全國(guó)的喜糖市場(chǎng)來(lái)看，受消費(fèi)習(xí)慣的影響，浙江、福建、江蘇和安徽每年的喜糖消費(fèi)量占全國(guó)的80%左右。

　　7月1日的徐福記喜糖訂貨會(huì)上，中國(guó)糖果零食展組委會(huì)負(fù)責(zé)人王海寧表示，中國(guó)喜糖市場(chǎng)未來(lái)將迎來(lái)五個(gè)發(fā)展趨勢(shì)。 第一是品類多樣化，傳統(tǒng)酥糖、奶糖、硬糖、椰子糖、巧克力和巧克力制品、含片、口香糖等紛紛成為喜糖的主要品類，而喜餅、喜蛋等小品類成為泛喜糖概念的新品類。同時(shí)，私人定制，消費(fèi)品牌化和喜鋪將成喜糖的主要渠道。

　　喜鋪?zhàn)?990年代末開始，喜鋪率先在江、浙、滬、皖、閩等地區(qū)萌芽，目前全國(guó)喜鋪有23000余家。第五是電商成為新的喜糖銷售渠道，隨著智能手機(jī)的普及和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，喜糖通過(guò)電商渠道會(huì)更直觀和便捷地呈現(xiàn)給消費(fèi)者。