一直以來(lái),石家莊地區(qū)出口果蔬汁飲料只有濃縮果汁,產(chǎn)品作為食品工業(yè)原料用于生產(chǎn)加工。不同于濃縮果汁,預(yù)包裝果蔬汁飲料可供消費(fèi)者直接飲用。為了支持該類(lèi)產(chǎn)品走出國(guó)門(mén),石家莊檢驗(yàn)檢疫局全過(guò)程監(jiān)管確保產(chǎn)品質(zhì)量。
為保證產(chǎn)品質(zhì)量,石家莊市檢驗(yàn)檢疫局采取多種措施。一是提前謀劃。該局在獲知該企業(yè)出口計(jì)劃后,深入企業(yè)幫助診斷質(zhì)量管理體系,并與企業(yè)溝通果蔬汁飲料的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。二是嚴(yán)格監(jiān)管。在企業(yè)生產(chǎn)期間派員現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管,詳細(xì)了解產(chǎn)品原料來(lái)源及控制、生產(chǎn)工藝、自檢自控等情況,要求企業(yè)從源頭把控原料安全,加強(qiáng)過(guò)程衛(wèi)生控制,確保關(guān)鍵控制點(diǎn)切實(shí)有效。三是做好檢驗(yàn)。組織檢驗(yàn)人員對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)分析,制定開(kāi)驗(yàn)方案。在企業(yè)對(duì)產(chǎn)品自檢自控合格基礎(chǔ)上,及時(shí)派員實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)檢驗(yàn)檢疫并抽取樣品送實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測(cè),合格后出證放行。