購買食品需要關(guān)注包裝材料安全

近日，國家衛(wèi)計委和食品藥品監(jiān)管總局發(fā)布了53項食品安全國家強制標(biāo)準(zhǔn)，其中除《GB 4789.15-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品微生物學(xué)檢驗霉菌和酵母計數(shù)》為針對微生物檢測外，其余《GB 4806.1-2016 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品通用安全要求》等52項皆為食品接觸材料及制品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

　　食品安全是關(guān)系國計民生的重大問題，與食品密切接觸的材料是食品安全的重要組成部分，近年來得到國內(nèi)外的廣泛重視。例如食品接觸材料中的主要類別——食品包裝能有效地保護(hù)食品，防止其受某些外界因素的影響而變質(zhì)，但包裝中的有害化學(xué)物的遷移，又會給食品安全和質(zhì)量帶來負(fù)面影響。

　　據(jù)了解，新啟用的食品接觸材料國家新標(biāo)準(zhǔn)均為強制標(biāo)準(zhǔn)，是近年來食品接觸材料領(lǐng)域覆蓋面最廣、標(biāo)準(zhǔn)最為嚴(yán)苛的一次調(diào)整。早從2007年開始，嘉興檢驗檢疫局實驗室就已根據(jù)國際標(biāo)準(zhǔn)、國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)開展食品接觸材料的檢測。近年來，嘉興檢驗檢疫局實驗室在食品接觸材料檢測中發(fā)現(xiàn)，部分產(chǎn)品存在重金屬遷移量超標(biāo)，脫色實驗不合格等情況。檢驗檢疫部門提醒相關(guān)企業(yè)，在生產(chǎn)或進(jìn)口相關(guān)產(chǎn)品時，嚴(yán)格執(zhí)行新標(biāo)準(zhǔn)，以免造成損失。同時也提醒相關(guān)消費者，在購買該類產(chǎn)品時要關(guān)注產(chǎn)品標(biāo)簽上的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是否符合國家要求，以免買到危害健康的不合格產(chǎn)品。