英格爾技術(shù)——年關(guān)將至 食品包裝材料安全需關(guān)注

年關(guān)將至，各地逐漸加強了食品質(zhì)量安全的抽檢力度，尤其是在食品包裝材料。近期的食品質(zhì)量安全抽檢過程中發(fā)現(xiàn)多家食品包裝袋被爆溶劑量超標，甚至有的達到標準量的8倍，據(jù)悉，此次食品包裝材料涉及食品用塑料制品、紙制品、餐具洗滌劑和電熱食品加工設(shè)備等4類食品相關(guān)產(chǎn)品方面，平均合格率為97.6%。

　　國內(nèi)知名第三方檢測機構(gòu)英格爾食品檢測實驗室介紹，如食品用塑料包裝和紙制品的加工過程控制不嚴，部分塑料和紙制包裝上，油墨印刷工藝控制不嚴，或者使用回收紙?zhí)砑訜晒庠霭讋?，會?dǎo)致溶劑殘留、乙醛含量、熒光性物質(zhì)和負重性能等指標不合格。

　　而且,食品包裝油墨污染已經(jīng)成為嬰幼兒血液鉛含量超標的主要原因之一。食品包裝材料安全需要得到更多關(guān)注，發(fā)現(xiàn)問題，排查風(fēng)險不斷提升作為食品監(jiān)管的抽查工作的出發(fā)點和落腳點的基礎(chǔ)在于積極利用可靠的食品及相關(guān)產(chǎn)品的檢測技術(shù)的支持。

　　國內(nèi)知名的第三方食品檢測機構(gòu)英格爾介紹，食品包裝的現(xiàn)實風(fēng)險在于食品包裝與食品直接接觸過程中，因包裝物質(zhì)種類較多，各種化學(xué)物質(zhì)與食品直接接觸，在一定條件下食品包裝材料中的物質(zhì)會遷移到食品中，從而危害食品安全

　　保障食品安全離不開社會機構(gòu)參與，要積極借鑒第三食品檢測認證機構(gòu)先進體系管理經(jīng)驗，積極引入HACCP食品安全體系，進一步完善GMP體系，對食品包括包裝追溯、跟蹤機制，努力做到從源頭生產(chǎn)、銷售到回收等各個環(huán)節(jié)的食品包裝監(jiān)管機制。

　　食品包裝質(zhì)量直接關(guān)系著億萬群眾“舌尖上的安全”，把食品包裝安全放在更加重要的位置，采取有力措施認真加以應(yīng)對，最大限度地減少食品包裝安全隱患，保障人們健康和飲食安全是社會的共識。