七十五載風(fēng)雨沉淀 包裝科技做出選擇

　導(dǎo)讀：研制一種新品，計(jì)劃兩年，實(shí)踐兩年，匆匆?guī)啄?，所以人們說(shuō)，三年五載，一晃眼就過(guò)去了。而如今，我們回望七十五載，回味那些進(jìn)步路途上的食品包裝技術(shù)。
　　
　　科技操刀，安全時(shí)效
　　
　　食品輻照殺菌、果蔬氣調(diào)包裝、無(wú)菌包裝、微波加熱設(shè)備、機(jī)械去骨等食品加工環(huán)節(jié)都是科技發(fā)展所帶來(lái)的技術(shù)突破。
　　
　　下面些許的食品包裝技術(shù)，或能帶來(lái)相應(yīng)的啟示：
　　
　　果蔬氣調(diào)保鮮技術(shù)：氣調(diào)保鮮技術(shù)是人為控制氣調(diào)保鮮庫(kù)中氣體中氮?dú)?、氧氣、二氧化碳、乙烯等成分比例、濕度、溫度（冰凍臨界點(diǎn)以上）及氣壓，通過(guò)抑制儲(chǔ)藏物細(xì)胞的呼吸量來(lái)延緩其新陳代謝過(guò)程，使之處于近休眠狀態(tài)，而不是細(xì)胞死亡狀態(tài)，從而能夠較長(zhǎng)時(shí)間的保持被儲(chǔ)藏物的質(zhì)地、色澤、口感、營(yíng)養(yǎng)等基本不變，進(jìn)而達(dá)到長(zhǎng)期保鮮的效果。
　　
　　無(wú)菌包裝、儲(chǔ)存和運(yùn)輸技術(shù)：食品無(wú)菌包裝是指將經(jīng)過(guò)殺菌后已獲得商業(yè)無(wú)菌狀態(tài)的產(chǎn)品，封閉在已殺菌的容器中，在無(wú)菌環(huán)境下灌注，灌裝后包裝容器保持密封以防止再度感染，以期在不加防腐劑、不經(jīng)冷藏條件下得到較長(zhǎng)的貨架壽命的包裝方法。
　　
　　風(fēng)雨七十五載，科技力量不動(dòng)搖
　　
　　風(fēng)雨七十五載，包裝力量愈發(fā)強(qiáng)勁。
　　
　　隨著企業(yè)創(chuàng)新意識(shí)的增強(qiáng)以及在技術(shù)研發(fā)的不斷投入，我國(guó)包裝機(jī)械行業(yè)一定會(huì)在國(guó)際市場(chǎng)上爭(zhēng)奪更多的市場(chǎng)份額。在一些技能含量較低的產(chǎn)品上，當(dāng)下我國(guó)生產(chǎn)的不少包裝機(jī)器，也能夠滿足國(guó)際市場(chǎng)的要求，而且隨著企業(yè)創(chuàng)新意識(shí)的增強(qiáng)以及在技術(shù)研發(fā)的不斷投入，我國(guó)包裝機(jī)械行業(yè)一定會(huì)在國(guó)際市場(chǎng)上爭(zhēng)奪更多的市場(chǎng)份額。中國(guó)包裝機(jī)械制造水平和工業(yè)設(shè)計(jì)水平通過(guò)模仿、引進(jìn)技術(shù)和資金以及全球化采購(gòu)等方式得以快速發(fā)展。
　　
　　今天中國(guó)的包裝機(jī)械制造企業(yè)很容易通過(guò)全球化采購(gòu)獲得一些關(guān)鍵零部件，從而迅速提高設(shè)備的技術(shù)水平和可靠性。我國(guó)的包裝機(jī)械行業(yè)只有盡快以科技創(chuàng)新、貼近用戶、自主研發(fā)的經(jīng)營(yíng)來(lái)代替一味引進(jìn)和仿造的傳統(tǒng)模式，才能使我國(guó)的包裝行業(yè)和市場(chǎng)健康發(fā)展。在目前行業(yè)面臨新一輪結(jié)構(gòu)調(diào)整、技術(shù)升級(jí)、產(chǎn)品換代的重要時(shí)刻，國(guó)內(nèi)企業(yè)需通過(guò)自主創(chuàng)新、深度消化，以務(wù)實(shí)的心態(tài)發(fā)展企業(yè)和增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力，以期成為包裝機(jī)械行業(yè)的巨人。
　　
　　七十五載沉淀，綠色包裝為精華
　　
　　“綠色包裝”理應(yīng)提上議事日程。
　　
　　技術(shù)創(chuàng)新，就是通過(guò)包裝盒改造和回收再利用，探索快遞包裝盒的循環(huán)共用之路。這其中既包括研發(fā)新型的綠色包裝材料，也包括包裝材料的直接可回收再利用問(wèn)題。
　　
　　塑料包裝材料企業(yè)做的改進(jìn)和提升，同樣擺上議程?，F(xiàn)今，更多性能優(yōu)異的塑料成為包裝材料，并利用新材料的高性能，實(shí)現(xiàn)包裝材料減量化。而通過(guò)自主研發(fā)和技術(shù)創(chuàng)新，降低塑料包裝新材料、新技術(shù)的成本，避免因成本過(guò)高，許多符合綠色包裝的塑料材料不能大面積應(yīng)用的問(wèn)題。智能化等先進(jìn)包裝技術(shù)手段，利用部分塑料包裝材料具有的可食性、水溶性等特點(diǎn)，減少包裝廢棄物的產(chǎn)生量，提高塑料包裝的安全環(huán)保性能。
　　
　　同時(shí)，生物基塑料，有效地調(diào)控生物塑料降解時(shí)間和周期，在充分發(fā)揮生物塑料包裝材料功用的同時(shí)，減少和消除塑料包裝材料對(duì)生態(tài)環(huán)境的污染和影響；推動(dòng)塑料共混技術(shù)、塑料助劑新品及應(yīng)用技術(shù)的進(jìn)步和發(fā)展，在保證塑料包裝材料無(wú)毒、衛(wèi)生、環(huán)保的前提下，利用低成本技術(shù)使塑料包裝材料性能提升，為減量化提供可能。