佛教
我們現(xiàn)在常說,佛教是起源于印度的。那么,印度的佛教是什么時(shí)候傳入中國(guó)的呢?對(duì)此,歷來的說法不一致,但一般都籠統(tǒng)地說是在兩漢之際。
三藏法師玄奘是唐代求法運(yùn)動(dòng)的最偉大代表、是中國(guó)與印度文化交流史上的第一偉人。在玄奘之后,還有許多中國(guó)僧人到印度去取經(jīng)學(xué)習(xí),其中最著名是在玄奘取經(jīng)70年后到印度的義凈。唐代求法運(yùn)動(dòng)的高漲,促進(jìn)了中國(guó)與印度的文化交流,并使中國(guó)文化與印度文化的融合加快了速度。這一時(shí)期印度各地來華的僧人,其中,善無畏、金剛智和不空影響較大。
音樂
到了唐代,中國(guó)的樂舞文化發(fā)展到了一個(gè)新的時(shí)期,印度樂舞的影響加大,佛教對(duì)于樂舞的影響也愈加明顯,主要表現(xiàn)為三個(gè)方面:第一,佛曲在唐代十分流行,這可以間接說明中印間的音樂文化交流。第二,唐代有不少樂舞藝術(shù)與印度有關(guān),也有中國(guó)樂舞藝術(shù)聞名于印度的情況。第三,中國(guó)古代有相當(dāng)多種類的樂器是從西域傳入或受印度等外來影響改制的。
制糖
由于印度的地理?xiàng)l件和氣候因素,那里自古生產(chǎn)甘蔗,人們很早就會(huì)用甘蔗榨糖。印度古代制糖法最早是通過佛經(jīng)介紹到中國(guó)來的。從晉代以來所翻譯的一些佛經(jīng)中可知,兩晉南北朝時(shí)期,印度壓甘蔗汁制糖的信息已經(jīng)傳到了中國(guó)。從歷史記載可知,唐代初期,官方曾出面組織學(xué)習(xí)古印度的制糖法,不僅派了人去,而且請(qǐng)了人來。當(dāng)時(shí)在中國(guó)制造出的糖還要?jiǎng)龠^印度的糖。
造紙
我們古代從印度學(xué)習(xí)了許多東西,但印度也向中國(guó)學(xué)習(xí)了許多東西。例如養(yǎng)蠶、繅絲、造紙、印刷等。據(jù)學(xué)者們考證,公元751年,在中亞發(fā)生了一場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng),被稱為“怛邏斯之役”。這場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)是中國(guó)人敗了,一些中國(guó)造紙工匠成了戰(zhàn)俘。這些工匠把造紙技術(shù)傳給了當(dāng)?shù)厝耍髞碓旒埛ㄓ謴哪抢飩鞯接《取?br/>
茶葉
19世紀(jì)英國(guó)殖民者進(jìn)入亞洲時(shí),特別喜歡中國(guó)產(chǎn)的紅茶。鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)以后,英國(guó)想在自己的殖民地種茶,于是就把茶樹從中國(guó)移植到印度,并邀請(qǐng)中國(guó)的茶師前去指導(dǎo)。有報(bào)道稱,1849年,有一名英國(guó)人裝扮成中國(guó)人的模樣,悄悄來到武夷山,他不僅詳細(xì)記錄了武夷茶的制作工藝,還購(gòu)買了大量的茶樹種子,并且用高價(jià)招募了八個(gè)當(dāng)?shù)氐闹撇韫と恕?br/>