生活小妙招 四招鑒別真假小包裝食鹽

    一看包裝袋質(zhì)量。真鹽的外包裝袋較厚，摸起來手感較柔和。而假鹽的外包裝袋較脆，而且很薄。

    二看包裝袋的封口、側(cè)面。真鹽包裝袋上下封口處呈鋸齒狀并有毛邊；包裝袋側(cè)面圓潤并沒有折痕。假冒鹽包裝袋上下封口處沒有鋸齒狀或鋸齒狀整齊，包裝袋側(cè)面不圓潤并有明顯壓痕。

     三看包裝袋上的防偽信息。我省所有食鹽小包裝袋上都印有“安徽省鹽業(yè)總公司專營”字樣。真鹽包裝袋上的“團(tuán)花”防偽標(biāo)記圖形清晰；“食碘鹽”標(biāo)志清晰，線條由字母組成；激光防偽標(biāo)志字跡清晰，色澤亮艷。

     四看鹽品質(zhì)量。食用碘鹽出廠前經(jīng)過嚴(yán)格檢驗(yàn)，碘含量及其他各項(xiàng)指標(biāo)都符合國家規(guī)定食用鹽標(biāo)準(zhǔn)。用淀粉溶液測試，如果顏色變藍(lán)，就說明鹽里含碘。從外觀上看，比較干凈、白度高，且無雜質(zhì)、水分極少，用手揉捏時(shí)不會(huì)有凝結(jié)感。假鹽不含碘，色澤灰暗，有雜質(zhì)，水分含量大。