河北《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》解讀水包裝

導(dǎo)讀：6月29日，河北省《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》解讀交流會(huì)上展示的各種包裝飲用水。
　　
　　河北新聞網(wǎng)6月29日訊（記者侯猛）今天上午，河北省衛(wèi)生計(jì)生委在石家莊市組織舉辦了《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》解讀交流會(huì)，石家莊市疾病預(yù)防控制中心通報(bào)了石家莊市包裝飲用水專項(xiàng)檢測(cè)結(jié)果，其中桶裝水樣品合格率80%，瓶裝水樣品合格率93.3%。
　　
　　據(jù)石家莊市疾控中心副主任周吉坤介紹，石家莊市疾控中心對(duì)市售包裝水進(jìn)行了專項(xiàng)監(jiān)測(cè)，以了解掌握《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》（GB19298—2014）發(fā)布后市售包裝飲用水食品安全風(fēng)險(xiǎn)狀況。專項(xiàng)監(jiān)測(cè)采集了石家莊市區(qū)內(nèi)銷售的包裝飲用水共計(jì)50份，包括石家莊市內(nèi)4區(qū)16個(gè)桶裝水銷售點(diǎn)20個(gè)品名的桶裝水樣品和各大超市、食品城、加油站等的30個(gè)品名瓶裝飲用水。監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示，合格樣品共44份，合格率88%；其中桶裝水合格16份，合格率80%；瓶裝水合格28份，合格率93.3%。
　　
　　周吉坤表示，通過石家莊市售包裝水專項(xiàng)監(jiān)測(cè)結(jié)果可以看到，桶裝飲用水的合格率較瓶裝飲用水低，存在安全隱患。超標(biāo)項(xiàng)目中，除1份為耗氧量外，其余5份均為新加入國(guó)標(biāo)監(jiān)測(cè)項(xiàng)目的銅綠假單胞菌檢出率較高，存在污染情況。銅綠假單胞菌可產(chǎn)生多種致病因子，還可能引起嬰幼兒腹瀉，甚至威脅人體健康。周吉坤提示相關(guān)監(jiān)管人員，加強(qiáng)對(duì)桶裝飲用水的生產(chǎn)工藝、包裝材料、清洗消毒等流程的監(jiān)管。
　　
　　《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》5月24日正式實(shí)施。今天上午，河北省衛(wèi)計(jì)委相關(guān)工作人員對(duì)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》（GB19298—2014）進(jìn)行了解讀，新標(biāo)準(zhǔn)重新定義了飲用水定義、種類、包裝飲用水的名稱等，同時(shí)對(duì)微生物指標(biāo)進(jìn)行改動(dòng)。值得注意的是，根據(jù)規(guī)定，包裝飲用水的產(chǎn)品名稱不得標(biāo)注“活化水”、“小分子團(tuán)水”、“功能水”、“能量水”以及其他不科學(xué)的內(nèi)容。包裝飲用水主要提供水分，基本不提供營(yíng)養(yǎng)素，因此豁免強(qiáng)制標(biāo)示營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽。