導(dǎo)讀:還有一個月才到端午節(jié),粽子、綠豆糕等節(jié)令食品已經(jīng)趕早上市,一改傳統(tǒng)食品的“高冷范”,走起“小鮮肉路線”,賣萌討消費(fèi)者歡心。 還有一個月才到端午節(jié),粽子、綠豆糕等節(jié)令食品已經(jīng)趕早上市,一改傳統(tǒng)食品的“高冷范”,走起“小鮮肉路線”,賣萌討消費(fèi)者歡心。 粽子和綠豆糕齊賣萌 8日,在漢口城市廣場仟吉蛋糕店,新上市的一款綠豆糕被取名“綠小豆”,芝麻糕叫“麻小黑”,包裝盒上還印著它倆的愛情故事,故事的結(jié)局是綠小豆愛上麻小黑黑色的眼眸,麻小黑鼓起勇氣牽起綠小豆的手?! 〗衲曩u萌的端午食品還有不少。三全推出的“萌粽”,有10款萌布袋包裝,分別印著“主要看氣質(zhì)”“你喜歡我這事準(zhǔn)奏”等流行語,還配有卡通人物畫,一袋600克3個粽子49元左右?! ≌憬宸箭S新推的英雄粽,包裝盒上印有眼下正當(dāng)紅的美國隊(duì)長等卡通形象;星巴克今年的“星冰粽”,外層不是糯米而是加有玄米、西柚粒等食材的透明冰皮,餡料是抹茶、芒果等,外形和口感都很小清新;在家樂福后湖店里,除了普通塊狀綠豆糕,還有喜羊羊、灰太狼、維尼熊等花樣造型的綠豆糕,標(biāo)價多是18.8元一斤?! ?strong>老一輩人不感興趣 網(wǎng)購了“萌粽”的90后曲小姐說,以前不愛吃粽子,但看到萌粽的包裝袋很可愛,忍不住就買了?! ∮行├弦惠叺娜藢Χ宋缡称焚u萌不太感興趣。馮婆婆說,女兒曾經(jīng)帶“星冰粽”回家,看起來不像粽子,吃起來也“不是那個味”,“還是傳統(tǒng)的豆沙粽、蛋黃粽,有粽葉清香,能吃出端午節(jié)的味道。” 創(chuàng)新中如何保留傳統(tǒng) 武漢揚(yáng)子江乳業(yè)食品有限公司董事長梅紅運(yùn)說,目前在武漢市場上,傳統(tǒng)綠豆糕、粽子占有絕大部分市場,“揚(yáng)子江端午節(jié)檔期要生產(chǎn)800到1000噸傳統(tǒng)綠豆糕。”不過她坦言,隨著80后、90后成為消費(fèi)主體,確有不少消費(fèi)者希望傳統(tǒng)食品有新意,“賣萌”的端午食品有一定市場?! ∥錆h大學(xué)經(jīng)管學(xué)院博導(dǎo)吳先明教授說,企業(yè)追尋品牌年輕化,用現(xiàn)代時尚的形式演繹傳統(tǒng)端午美食文化,是有益嘗試。不過他表示,如何在時尚創(chuàng)新中保留節(jié)令食品傳統(tǒng)味,值得食品企業(yè)探討?! 。ㄔ瓨?biāo)題:端午粽子包裝賣萌 印上“你喜歡我這事準(zhǔn)奏”)![](http://img54.ppzhan.com/9/20160510/635984702458431599200.jpg)
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