佛教
我們現(xiàn)在常說,佛教是起源于印度的。那么,印度的佛教是什么時候傳入中國的呢?對此,歷來的說法不一致,但一般都籠統(tǒng)地說是在兩漢之際。
三藏法師玄奘是唐代求法運(yùn)動的最偉大代表、是中國與印度文化交流史上的第一偉人。在玄奘之后,還有許多中國僧人到印度去取經(jīng)學(xué)習(xí),其中最著名是在玄奘取經(jīng)70年后到印度的義凈。唐代求法運(yùn)動的高漲,促進(jìn)了中國與印度的文化交流,并使中國文化與印度文化的融合加快了速度。這一時期印度各地來華的僧人,其中,善無畏、金剛智和不空影響較大。
音樂
到了唐代,中國的樂舞文化發(fā)展到了一個新的時期,印度樂舞的影響加大,佛教對于樂舞的影響也愈加明顯,主要表現(xiàn)為三個方面:第一,佛曲在唐代十分流行,這可以間接說明中印間的音樂文化交流。第二,唐代有不少樂舞藝術(shù)與印度有關(guān),也有中國樂舞藝術(shù)聞名于印度的情況。第三,中國古代有相當(dāng)多種類的樂器是從西域傳入或受印度等外來影響改制的。
制糖
由于印度的地理條件和氣候因素,那里自古生產(chǎn)甘蔗,人們很早就會用甘蔗榨糖。印度古代制糖法最早是通過佛經(jīng)介紹到中國來的。從晉代以來所翻譯的一些佛經(jīng)中可知,兩晉南北朝時期,印度壓甘蔗汁制糖的信息已經(jīng)傳到了中國。從歷史記載可知,唐代初期,官方曾出面組織學(xué)習(xí)古印度的制糖法,不僅派了人去,而且請了人來。當(dāng)時在中國制造出的糖還要勝過印度的糖。
造紙
我們古代從印度學(xué)習(xí)了許多東西,但印度也向中國學(xué)習(xí)了許多東西。例如養(yǎng)蠶、繅絲、造紙、印刷等。據(jù)學(xué)者們考證,公元751年,在中亞發(fā)生了一場戰(zhàn)爭,被稱為“怛邏斯之役”。這場戰(zhàn)爭是中國人敗了,一些中國造紙工匠成了戰(zhàn)俘。這些工匠把造紙技術(shù)傳給了當(dāng)?shù)厝?,后來造紙法又從那里傳到印度?/p>
茶葉
19世紀(jì)英國殖民者進(jìn)入亞洲時,特別喜歡中國產(chǎn)的紅茶。鴉片戰(zhàn)爭爆發(fā)以后,英國想在自己的殖民地種茶,于是就把茶樹從中國移植到印度,并邀請中國的茶師前去指導(dǎo)。有報道稱,1849年,有一名英國人裝扮成中國人的模樣,悄悄來到武夷山,他不僅詳細(xì)記錄了武夷茶的制作工藝,還購買了大量的茶樹種子,并且用高價招募了八個當(dāng)?shù)氐闹撇韫と恕?br />