保障食安 各國出臺食品標(biāo)簽新規(guī)

食品標(biāo)簽是食品信息的載體，它的規(guī)范使用包障了消費者對產(chǎn)品信息的知情權(quán)。近年來隨著社會食品安全意識的不斷提升，各國在食品標(biāo)簽的規(guī)定方面都各自出臺相關(guān)政策。

　　保障食安各國出臺食品標(biāo)簽新規(guī)

　　1、美國：FDA確定全新的食品營養(yǎng)標(biāo)簽

　　美國食品與藥物管理局(FDA)確定了食品營養(yǎng)元素最新標(biāo)簽設(shè)計。據(jù)悉，新版設(shè)計最大的一個調(diào)整就是加入了一個叫做“addedsugars(添加糖)”的版塊--雖然這種做法遭到了制糖行業(yè)的反對，但FDA仍舊選擇這么做。接下來，食品制造商將需要標(biāo)注出在生產(chǎn)過程中添加的糖含量。另外，卡路里在新營養(yǎng)元素標(biāo)簽中的標(biāo)注做了突出處理，它的字體明顯加大了很多。

　　維他命A和維他命C將在標(biāo)簽中消失，取而代之的是維他命D和鉀。FDA指出，取消維他命A和維他命C是因為在20世紀(jì)90年代的時候，美國人民缺乏這些，但現(xiàn)在，維他命A和維他命C攝入不足的情況已經(jīng)非常罕見，不過食品制造商仍舊可以自愿保留這些數(shù)據(jù)。

　　此外，PercentDailyValues(每日攝取量)部分也進(jìn)行了簡化處理。

　　據(jù)悉，全新的食品營養(yǎng)標(biāo)簽將從2018年7月開始正式實施，而年銷量在1000萬美元以下的食品商將擁有更長的過渡期，其最晚可在2019年開始使用這種新標(biāo)簽。

　　2、英國：主張食品引入新標(biāo)簽告知抵消熱量所需運動量

　　英國皇家公共健康協(xié)會呼吁，在食品和飲料包裝上引入新標(biāo)簽，告訴消費者要消耗掉食物飲料所含熱量需要進(jìn)行多長時間和什么強(qiáng)度的運動。

　按照設(shè)想，新標(biāo)簽除了包括現(xiàn)有食品包裝上的各種營養(yǎng)指標(biāo)數(shù)字，還應(yīng)該以生動的圖像告訴消費者，要消耗其中所含熱量需要步行或跑步的時間和強(qiáng)度。

　　該協(xié)會說，這能讓消費者更容易理解所吸收的熱量狀況，也能鼓勵他們多運動，幫助應(yīng)對英國越來越嚴(yán)重的肥胖癥問題。

　　英國皇家公共健康協(xié)會此前一項調(diào)查顯示，三分之二的受訪者支持這種做法，并有超過一半的人表示這會促使他們選擇更健康的食品，做更多運動。

　　該機(jī)構(gòu)總裁克拉默說，目前的食品和飲料標(biāo)簽盡管已經(jīng)詳細(xì)標(biāo)注了一些指標(biāo)，但還不足以讓消費者做出健康的選擇，新標(biāo)簽?zāi)芨玫靥嵝讶藗儽３纸】档纳罘绞健?/p>

　　3、巴西：食品標(biāo)簽要注明過敏材料

　　從今年7月3日開始，工業(yè)食品的標(biāo)簽將必須提供使用的可致過敏反應(yīng)的材料。這一規(guī)定早在2015年制訂，直到2016年7月份才開始正式生效。2016年6月份規(guī)定得到了批準(zhǔn)，國內(nèi)的食品工廠開始對標(biāo)簽進(jìn)行更改。廠家有1年的時間重新設(shè)計包裝和更改注明，最后期限是7月2號。據(jù)巴西衛(wèi)生研究所稱，巴西有6%到8%的兒童有某種過敏反應(yīng)。

　　4、韓國發(fā)布《健康功能食品的標(biāo)示標(biāo)準(zhǔn)》部分修改告示

　　自2016年7月1日，韓國食品和藥品安全部(MFDS)對《健康功能食品的標(biāo)示標(biāo)準(zhǔn)》部分內(nèi)容進(jìn)行了修改，主要修改內(nèi)容如下：1.擴(kuò)大“健康功能食品”標(biāo)記字體大小，標(biāo)示字體最小為10磅以上;2.刪除功能性等級的標(biāo)記;3.改善原料提取物的標(biāo)記方法;4.擴(kuò)大人參名稱和人參圖案標(biāo)記對象范圍;5.明確制造設(shè)施范圍。