江蘇食品用紙容器抽查合格率97.5%

核心提示：江蘇食品用紙容器抽查合格率97.5%。“食品用紙容器包括紙杯、紙碗、紙餐盒、紙袋等，它們是以紙和紙板為主要原料，經(jīng)成型工藝制成，用于包裝和儲(chǔ)存食品，消費(fèi)者日常使用較多，其產(chǎn)品質(zhì)量受到消費(fèi)者廣泛關(guān)注。”

3批次紙容器增白劑超標(biāo)

“食品用紙容器包括紙杯、紙碗、紙餐盒、紙袋等，它們是以紙和紙板為主要原料，經(jīng)成型工藝制成，用于包裝和儲(chǔ)存食品，消費(fèi)者日常使用較多，其產(chǎn)品質(zhì)量受到消費(fèi)者廣泛關(guān)注。”受委托負(fù)責(zé)檢驗(yàn)的國(guó)家食品包裝產(chǎn)品質(zhì)檢中心技術(shù)主管向斌介紹，此次抽查的120批次樣品，覆蓋了南京、蘇州、無(wú)錫等地，采樣領(lǐng)域包括蘇果、沃爾瑪?shù)瘸小⑴l(fā)市場(chǎng)，網(wǎng)絡(luò)電商(天貓、京東商城、亞馬遜、順豐優(yōu)選等)，以及肯德基、麥當(dāng)勞、克莉斯汀和回味鴨血粉絲等餐飲連鎖店。

抽查結(jié)果顯示，不合格的3批次樣品中，有2批次采購(gòu)自天貓，1批次采購(gòu)自餐飲連鎖店。不合格項(xiàng)目為熒光性物質(zhì)。造成熒光性物質(zhì)超標(biāo)的原因可能是所用的原紙不是食品級(jí)，或采用回收紙品，由于回收紙色澤暗淡，為了能使紙張潔白美觀，而大量添加了熒光增白劑。

向斌解釋，熒光性物質(zhì)是一種可吸收紫外線而反射熒光的化學(xué)品，可提高紙的白度，改善印刷效果，常被用作紙制品的增白劑。熒光增白劑是一種公認(rèn)的致癌物質(zhì)，它不容易被分解、排除，積蓄在體內(nèi)會(huì)影響細(xì)胞的正常發(fā)育和成長(zhǎng)，嚴(yán)重的會(huì)引起細(xì)胞變異，減弱免疫力。如果接觸過(guò)量，其毒性累積在肝臟或其他重要器官，還會(huì)進(jìn)入血液循環(huán)，破壞紅細(xì)胞，形成潛在致癌因素，從而危害人體健康。

47批次紙杯存在滲漏風(fēng)險(xiǎn)

日常生活中，朋友聚會(huì)、賓客到訪時(shí)，人們經(jīng)常會(huì)用紙杯盛裝酒類飲料。為此，質(zhì)檢專家專門(mén)用乙醇對(duì)紙杯的滲漏性能進(jìn)行了風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)。結(jié)果，有47批次紙杯出現(xiàn)陰滲現(xiàn)象，即乙醇溶液透過(guò)紙杯內(nèi)層淋膜滲透至外層原紙。其中，有6批次情況較嚴(yán)重，有乙醇滲漏至外部，甚至是紙杯接縫開(kāi)裂。

向斌說(shuō)，用紙杯承裝酒精類飲料的后果，一方面是造成滲漏，影響紙杯的正常使用;更嚴(yán)重的是乙醇能夠溶解紙杯表面印刷圖案的油墨，而油墨中含有苯類有害物質(zhì)，如果用殘留有這種油墨的紙杯裝酒的話，很有可能使油墨溶解到酒中直接被消費(fèi)者吃進(jìn)肚子里，危害消費(fèi)者健康。

因此，消費(fèi)者應(yīng)避免使用紙杯盛裝酒精類飲料，可用玻璃杯等其他材質(zhì)容器代替。