凌源紙杯蛋糕、撫順紙杯蛋糕（點擊查看）

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海綿蛋糕是一款口感非常松軟細膩的蛋糕，它的組織內部是均勻的小氣孔，柔軟有彈性，內無生心，口感不黏不干，輕微濕潤，蛋味甜味適中。一般海綿蛋糕可以做成方糕狀，卷糕狀或者三角形，圓形等，制熟后表面呈金黃色，內部呈乳黃色，色澤均勻一致，糕體較輕，頂部平坦或略微凸起?？梢元毩⒊尚瓦m合店面銷售，也可以用作生日蛋糕或者奶油杯等內部蛋糕坯使用。
濟寧樂天利糕點培訓機構開辦于2010年底，至今已經教學近5年了，學員也有近萬人，該培訓中心教學模式靈活，根據學員的需要來進行教學，培訓中心自身所帶的品種有200多種，大類的話分為各種蛋糕、面包、中式糕點、西式糕點、中秋月餅、元宵、休閑甜點、防腐技術及裱花技術等。學習過程全部都是由，培訓中心資深烘焙師親自手把手實戰(zhàn)教學，他從事糕點行業(yè)30年，每天朝夕相處都是各種糕點產品，不僅擁有雄厚的技術資源而且擁有豐富的實踐經驗。學習過程中，學員也可以咨詢自己在糕點方面遇到的各種問題，凡是在我們培訓中心學習過的學員，以后在應用時遇到任何不懂的地方也可以電話咨詢，同時，若是學員前期不知道如何購買機器，培訓老師也會提供相關參考意見。
花生蛋糕也叫做花生酥，它是先烤好一個類似于餅干的酥脆小圓餅，兩側用糖漿粘上花生碎制作而成，它的口感集酥脆香甜于一體，非常好吃。
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