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茅臺(tái)酒越老越香的緣故--常言道:酒是陳的香。實(shí)際上,白酒界權(quán)威專(zhuān)家指出,并不是所有的白酒都能達(dá)到如此境界,而只是茅臺(tái)酒等極少數(shù)真正靠純天然釀造、絕無(wú)任何添加劑的醬香白酒所擁有的專(zhuān)利。日本人曾動(dòng)用氣象色譜儀對(duì)陳年老茅臺(tái)酒進(jìn)行全面分析,竟驚奇地發(fā)現(xiàn)其中包含二百三十余種香氣成份,三分之二至今無(wú)法辨別屬于何種物質(zhì)?! ?相比較而言,一般白酒隨著時(shí)間的推移,添加成份會(huì)逐漸揮發(fā),相應(yīng),香氣與價(jià)值也就會(huì)逐漸降低、這就是為為什么有 時(shí)候我們打開(kāi)一瓶上了年頭的一些白酒 ,會(huì)有“敞氣”、不夠味兒的感覺(jué)的緣故?!?茅臺(tái)酒能夠名副其實(shí)、真正作到越老越好、越陳越香,歸根結(jié)底,恰恰就在于其在所有的白酒中,是不添加任何易揮發(fā)的香味成分、全靠自然發(fā)酵的純天然產(chǎn)品。五糧系列:81年五糧液|85年五糧液|87年五糧液|92年五糧液|站車(chē)專(zhuān)用五糧液賴(lài)茅系列:49賴(lài)茅|79賴(lài)茅|86賴(lài)茅|92吉祥賴(lài)茅|92紅標(biāo)賴(lài)茅|92菊香村賴(lài)茅|93賴(lài)茅|94吉祥飛仙賴(lài)茅|95賴(lài)茅|97香港回歸賴(lài)茅|老酒系列:78人民公社酒|86貴州老窖酒|83醬香老酒|86茅江窖|87茅漿窖|89茅春窖|92郎酒|93武陵酒|95懷酒|95茅臺(tái)窖|87瀘州老窖特曲習(xí)酒系列:金質(zhì)習(xí)酒|銀質(zhì)習(xí)酒|89年扁習(xí)酒|94扁瓶習(xí)酒|94年... [
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