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在廣西南寧臘味行業(yè)中,余聰臘味的好味,業(yè)內(nèi)都曉得,也引來(lái)了廣西電視臺(tái)美食節(jié)目組。別以為這節(jié)目組是來(lái)談廣告業(yè)務(wù)的!這節(jié)目組啊,純粹就是四處屁顛屁顛搜尋廣西美味產(chǎn)品,為廣大吃貨提供服務(wù)的。所以,這節(jié)目組沒(méi)收余聰公司一分錢(但是攝制組成員吃了余聰?shù)穆槔毕隳c,總計(jì)半斤,價(jià)格大約20元,他們沒(méi)給錢)。以下是欄目主持人寫(xiě)的吃貨日記博客:余聰?shù)呐D腸主打南寧口味、梧州風(fēng)味、咸香口味和麻辣口味。把阿元肥花吃得舌頭發(fā)麻、頭皮冒汗的麻辣臘腸可是老板娘獨(dú)創(chuàng)的呢,是在川味臘腸的基礎(chǔ)上改進(jìn)的,麻辣之余又保留了炭烤的香味,吃起來(lái)滿嘴留香,香過(guò)吃口香糖啦!同時(shí),麻辣口味和梧州風(fēng)味的臘腸也很適合燒烤哦,因?yàn)橐粋€(gè)夠辣、一個(gè)夠甜,不用加料也夠勁道啦!他們家的臘味,都是用廣西本地土豬的優(yōu)質(zhì)鮮肉,加上上等的配料和腸衣,經(jīng)過(guò)晾、烤、曬等等復(fù)雜的工藝制成的。不同部位的肉肥瘦不一、口味各異,只要你喜歡,都可以自己拿肉去加工成臘腸,每斤的加工價(jià)只要六、七元,只要三、四天就可以拿到成品。聽(tīng)到這里,您還等什么?這樣的傳統(tǒng)手工美食,逢年過(guò)節(jié)拿來(lái)當(dāng)送禮佳品,想必是極好的! [詳細(xì)介紹]
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